ทำไมน้ำมันมะพร้าวเซเว่นเป็นไข

คือช่วงนี้อากาศหนาวทำให้น้ำมันมะพร้าวที่ผมซื้อมามันเป็นไข ผมเลยนำไปตากแดดไว้ครึ่งวันแล้วกลับมาดู เอ้าน้ำ มันหกออกเกือบหมดเลยฝาขวดก็เปิด ด้วย  ฝามันเปิดง่ายอยู่แล้ว ว่าแต่ทำไมมันเปิดเองได้ ผมไม่รู

ตามหัวกท.เลยค่ะ ของจขกท. น่าจะเป็น ซีอิ๊วขาว ที่ใช้ปรุงอาหารสารพัดเมนู ผัด หมัก ต้ม แกง ใส่น้ำจิ้ม คือแทบจะใส่แทบทุกอย่าง ปกติใช้น้ำปลาน้อยมาก อีกอย่างที่ทีติดบ้านตลอด ก็เป็นซอสหอยนางรม ส่วนเครื่องป

ผมซื้อมาจากตลาดน้ำบางน้อยตั้งแต่วันที่ 17/2 ขนาด 1 ลิตร เปิดใช้วันที่ 19 ทำ oil pulling ตอนเช้าแค่หนเดียว หลังจากนั้นก็ปิดขวดไว้เฉยๆครับ ไม่ได้ใช้เลย เมื่อกี๊เพิ่งสังเกตุทำไมขวดมันแปลกๆ เลยหยิบขึ้นมาด

ลุงเล่าเรื่อง EP.198: ไอเดียอาหาร 1 สัปดาห์ล่วงหน้า (week#38) มาแชร์ไอเดียเมนูอาหารไทยที่จะทำในสัปดาห์หน้า เมนูอาหาร จันทร์ ซี่โครงหมูอบ, น้ำพริกตาแดง, ไข่ต้มฟักทองนึ่ง, กระเจี๊ยบเขียวนึ่ง อังค

ซื้อน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น แบบขวดพลาสติกใหญ่ 1000 ml มาค่ะ แล้วเอาวางไว้ในห้องนอน เปิดแอร์บ่อย อุณหภูมิต่ำกว่า 25 องศา มาหลายวันแล้ว แต่ยังเป็นน้ำใสๆไม่กลายเป็นไข ครีมๆ เลยค่ะ กลิ่นหรือรสชาติก็ปกติ ลอง

ตอนซื้อที่ซุปเปอร์ ก็รู้ว่า ความเย็น ทำให้จะกลายเป็นสีขาวขุ่น พอเอามาบ้าน วางไว้ ก็จะเป็นสีใส เหมือนน้ำมันทั่ว ๆ ไป แต่รอบนี้ ซื้อมาขวดนึง วางคู่กับขวดเก่า ( ที่กินยังไม่หมด) ขวดเก่า เป็นสีใส แต่ขว