ลดน้ำหนักแล้วกินน้อยลงกว่าเดิม ทำให้ระบบเผาผลาญพัง อันนี้มันจริงไหมเห็นพูดกันแต่ในไทย อ่านเรื่องไดเอตของฝรั่งไม่พบเลย

metabolic adaptation คือสิ่งที่เขาเรียกกันครับ

ส่วนมีจริงไหมเข้าใจว่ายังเป็นที่ถกกันอยู่ มันมีงานสมัยใหม่ที่เชื่อว่ามี (วัดค่า BMR เทียบกับค่าเฉลี่ยที่ควรจะเป็นแล้วพบว่าต่ำกว่า)

กับงานสมัยโบราณที่บันทึกข้อมูลของคนที่อดอาหารติดต่อกันกว่า 1 ปี (ตัวอย่างเดียว ซึ่งเป็นสถิติโลก) โดยได้รับวิตามินและเกลือแร่เสริมแต่เพียงอย่างเดียว ไม่ได้กินอาหารเลย(ภายใต้การดูแลของแพทย์) แล้วพบว่าไม่เป็นไร ไม่ได้มีการดีดกลับของน้ำหนักแบบที่คิด (มีหรือไม่มีไม่รู้ แต่ว่าไม่ได้โยโย่)

หากถามผม ผมคิดว่ามันมีแหละครับ แต่มันอาจจะไม่ได้เป็นแบบเดียวกับพูดๆกันอยู่ มันไม่ได้ "พัง" แบบว่า "พัง" ผมคิดว่าใช้คำว่า "การปรับตัวของระบบเผาผลาญ" อาจจะทำให้เห็นภาพได้ชัดกว่า