หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
มันแข็งหมู นำมาทอดเอาน้ำมัน อยากทราบความแตกต่างของคำศัพท์ภาษาเหนือ จาว เจียว จืน ค่ะ
กระทู้สนทนา
ภาษาถิ่น
ภาษาไทย
ภาคเหนือ
เคยได้ยินประมาณ จ๋าว จื๋น ซึ่งไม่รู้ว่าเป็นภาษาถิ่นของที่ไหน ชาวอะไรบ้าง หรือใช้ได้ทั้งสองอย่าง แล้วแต่ว่ากรณีใด
จาว นี่ก็ทำให้นึกถึงคำว่า เจียว ในภาษาไทยกลาง อย่างการเจียวหรือผัดน้ำพริกแกง ก็ไม่ได้ใช้คำว่า จ๋าว หรือ จื๋น แต่เป็นคำว่า เจี๋ยว
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เอกลักษณ์แบะชนิดของอาหารภาคกลาง คืออะไรคะ
เวลาเอ่ยถึงอาหารใต้ เรานึกถึงอาหารรสจัด ถึงเครื่อง เช่น แกงเหลือง แกงไตปลา ขนมจีนน้ำยาใต้ อาหารเหนือ จะนึกถึง ไส้อั่ว แคบหมู น้ำพริกหนุ่ม อาหารอีสาน ก็จะนึกถึง ส้มตำ ลาบ น้ำตก แซ่บๆ เผ็ดๆ แต่เวลาน
สมาชิกหมายเลข 8026542
น้ำมันพืชบ้านเราแพง ถ้าเรานำเข้าหมูสหรัฐ เรารวดนำเข้า "มันแข็ง" หมู มาเจียว จาว จืน เอาน้ำมัน ได้ไหมคะ คุ้มไหม
ไหน ๆ ก็นำเข้าหมูใช้สารเร่งเนื้อแดงแล้ว เครื่องในหมู เขาก็คงอยากจะขาย เราเลยขอมันแข็งหมู และมันเปลว (แผล็บ ๆ :-P) มาเจียวเอาน้ำมัน + กากหมู มาใช้ทดแทนน้ำมันพืช ที่ราคากำลังปรับตัวเพิ่มสูงขึ้น จะได้หร
อวัยวะชิ้นนั้น
สุตรเเกงโฮะ
ได้เลยครับ สูตรแกงโฮะ (อาหารเหนือ) แบบทำง่าย หอมเครื่องแกง อร่อยเข้มข้น 🥘 วัตถุดิบ เศษอาหารเหนือที่เหลือ (เลือกใส่ได้ตามมี) แกงฮังเล / แกงขนุน / น้ำพริกอ่อง / น้ำพริกหนุ่ม ไส้อั่ว / แคบหมู / หมูทอด /
สมาชิกหมายเลข 8097364
น้ำมันพืชจะแพงขึ้นอีกเยอะประมาณไหนคะ ซื้อมันแข็งหมูมาเจียว จาว จืน เอง พอกล้อมแกล้มไปได้ไหมคะ
คุ้มไหมอะคะ น้ำมันหมู กับ กากหมู ราดน้ำปลา คลุกน้ำพริก หรือทำเป็นน้ำมันกระเทียมเจียว
อวัยวะชิ้นนั้น
เอา(เมนู)อะไรให้คนแก่กินดีคะ
คุณลุง พี่ชายแม่ อายุ80+ กินยาก เลือกกิน ไม่ยอมบอกว่าอยากกินอะไร อาหารที่เคยชอบเคยกินหมดทุกครั้ง เดี๋ยวนี้ไม่แตะเลย เช่นลาบเหนือ ต้มขม ปลาย่าง ปลานึ่ง ปลาทอด ปลาส้ม ข้าวมันไก่ ข้าวขาหมู ก๋วยเตี๋ยว แก
หลังไมค์ยังว่าง
กิ๋นข้าวแลงละกา แปลว่า กินข้าวมื้อเย็นกันละยัง เอาแกงปลีมาฝากพร้อมวิธีทำ
แกงปลีเป็นอาหารเหนือ เรียกว่า "แก๋งปี๋" ฉันทำแบบง่ายๆ ใส่ซี่โครงหมู หน้าตาตอนทำเสร็จ ก็ประมาณนี้ (ภาพถ่ายไม่ได้ตกแต่งเพื่อการค้าหรือเพื่อความสวยงาม แต่ใส่ใจฝุดๆ ตอนทำเจ้า) เครื่องแกง สำห
อีกาตัวที่สี่
<< ตระเวนกิน ทั่วถิ่นไทย ... ป้ายุก ขนมจีนแกงป่าปลาดุก พื้นถิ่นเมืองยอดแหลม นครปฐม >>
วัฒนธรรมการกินของแต่ละพื้นถิ่น ต่างก็มีเสน่ห์แตกต่างกันไป แต่ก็คงไว้ซึ่งเอกลักษณ์และรสชาติของแต่ละพื้นที่นั้น ๆ ซึ่งการเป็นนักท่องเที่ยวและนักชิมที่ดี ก็จะต้องปรับทัศนคติและปรับการรับรสชาติในการที่จะร
OverEat
พะแนง..จุ้ง..
เย็นนี้คิดอยากกิน กุ้ง และกลิ่น พริกแกงพะแนง แต่ไม่อยากกิน แบบกะทิจ๋า!!! เอามาผัดแห้งๆ >> เราใช้ น้ำมันมะพร้าวสะกัดเย็น มาผัดน้ำพริกแกง ใส่น้ำตาลปิ๊บนิสสนุง แล้วใส่ นมสด >> ไป ตัดรวามเฝ
Ladyชมจันทร์
สตอรี่มื้ออาหาร "น้ำพริกอ่อง" (ทำเองครั้งแรก ><)
สวัสดีค่าาา หายไปนานมากสำหรับกระทู้สตอรี่มื้ออาหาร วันนี้น้องกลับมาแล้วค่ะ (ไม่ได้มีใครรอ 5555555) วันนี้เราขอเสนอเมนู "น้ำพริกอ่อง" เราเคยกินครั้งแรกตอนงานขันโตกปี 1 ที่มช. ซึ่งครั้งนี้เป็น
สมาชิกหมายเลข 7065370
[TripNote] เมนูอาหารจับคู่: แกงฟักอ่อนเมืองใส่ขาหมู & ใบเหลียงผัดไข่
วันพุธที่ 18 มีนาคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 18:55 น. 💵 124 บาท (1)แกงฟักเมืองใส่ขาหมู หรือ"แกงฟักหม่น"เป็นเมนูอาหารเหนือที่มีรสชาติเข้มข้น กลมกล่อมจากพริกลาบและความหวานของฟักเขียวอ่อน ผสมผ
หนมลุง
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ภาษาถิ่น
ภาษาไทย
ภาคเหนือ
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
มันแข็งหมู นำมาทอดเอาน้ำมัน อยากทราบความแตกต่างของคำศัพท์ภาษาเหนือ จาว เจียว จืน ค่ะ
จาว นี่ก็ทำให้นึกถึงคำว่า เจียว ในภาษาไทยกลาง อย่างการเจียวหรือผัดน้ำพริกแกง ก็ไม่ได้ใช้คำว่า จ๋าว หรือ จื๋น แต่เป็นคำว่า เจี๋ยว