ข้าวผัดใส่เนย

กระทู้คำถาม

สูตรอาหาร ทำอาหาร เมนูผัด เคล็ดลับก้นครัว เครื่องปรุง

ผมมีเนยจืดแบบนี้ครับ ถ้าทำข้าวผัดใส่เนย จะถามว่า ผมต้องการใส่เนยให้แค่ มีกลิ่นหอมเท่านั้น ผมจะผัดแบบ ใส่น้ำมันก่อน แล้ว ใส่เนยก้อนแบบนี้ลงไป คือ ใส่น้ำมันพืชเป็นหลัก แล้ว เติมเนย ให้มีกลิ่นหอม เหมือนเครื่องปรุง ไม่ใช่ใช้เนยผัดข้าว จะได้ไหม

และถ้า ก้อนขนาดนี้ จะใช้ ครึ่งก้อน หรือ ก้อนนึงเลยดีครับ 10 กรัม ต่อก้อนครับ

คือ ไม่ได้จะใช้เนยแทนน้ำมัน น่ะครับ มีใครเคยทำแบบนี้ไหมครับ