รบกวนเพื่อนๆช่วยคำนวณให้หน่อยค่ะ
เป็นงานคริสต์มาสของมูลนิธิบ้านนกขมิ้น
เราคิดว่าจะทำขนมจีน น้ำยาป่า น้ำยากะทิ แกงเขียวหวานไก่ ซัก 200 ชุด
ถ้าใครมีประสบการณ์ช่วยคำนวณให้หน่อยค่ะว่าต้องใช้
1. ขนมจีนกี่โล
2. ปลากี่กิโล 
3. ไก่คิดว่าจะใช้ปีกบน จะได้นับชิ้นได้
4. ลูกชิ้นปลาสำหรับน้ำยากะทิ น้ำยาป่า หม้อละ 2-3 โลจะพอไหมคะ 
5. พริกแกงควรใช้ซักกี่กิโลต่อ 1 หม้อ

หม้อที่ใช้เรามีหม้อก๋วยเตี๋ยวใบใหญ่ กับหม้อซุป 50 ลิตร และหม้อหุงข้าวใบไซส์ใหญ่ๆ แบบที่หุงตามร้านอาหาร
พอดีน้องชายเคยทำร้านข้าวมันไก่ เลยมีอุปกรณ์แต่ไม่เคยทำแกงเขียวหวาน กับน้ำยาเยอะๆแบบนี้มาก่อนค่ะ