เมนูจานเดียวอะไรที่หาคนทำขายยากบ้างครับ

เมนูจานเดียวอะไรที่หาคนทำขายยากบ้างครับ 
วันก่อนเข้าร้านราดหน้าผัดซีอิ้ว แต่ที่นี่ขาย "ผัดซีอิ้วหมี่กรอบ" ด้วย  ร้านราดหน้าส่วนใหญ่ไม่ค่อยเห็นทำขายกัน 

ส่วนร้าน หอยทอด ผัดไทย มีอีกเมนูหนึ่งที่ไม่ค่อยมีคนทำขายคือ "ขนมผักกาด"  
ใครมีเมนูหาคนทำขายยาก จานอื่นๆอีกบ้างครับแชร์กัน