ขนมโคขนมไทยโบราณของทางภาคใต้

เห็นขนมโคนึกอยากกินของมีพร้อมอยู่แล้วเลยรีบทำมีแป้งข้าวเหนียวใช้ประมาณ100กรัมแบ่งเป็นสามที่จะใช้สีผสมอาหารสามสีค่ะเริ่มจากนวดแป้งก่อนพอนวดได้ที่ผสมสีอาหารลงไปแล้วแต่ใครจะใช้สีอะไรค่ะนวดเสร็จน่าตาเป็นแบบนี้ค่ะทีน้ก็ปั่นใส้ค่ะใช้มะพร้าวทึนทึกขูดกวนกับน้ำตาลปี๊บกวนให้แห้งแล้วยกลงทิ้งไว้พออุ่นๆแล้วปั้นเป็นก้อนกลมๆค่ะจากนั้นปั้นแป้งเป็นกลมๆแล้วแต่ปั้นลูเล็กลูกใหญ่ตามชอบค่ะแล้วทำให้แบนๆแล้วก็เอาใส้ที่ปั้นไว้วางบนแป้งแล้วเอาแป้งหุ้มใส้ให้หมดเลยค่ะปั้นเสร็จแล้วนำไปต้มพอต้มเสร็จแล้วนำไปน้อคน้ำเย็นไวก่อนค่ะ
ไปดูคลิปเต็กันเลยค่ะ
https://youtu.be/TDw3I96XIp0