ข้าวต้มเผือกอร่อยสามโลก Rice porridge/Taro/Pork ~_~*

มากินข้าวต้มอร่อยๆกันค่ะ....~_~*
https://www.youtube.com/watch?v=WC5opRkEh3E

เครื่องปรุงและขั้นตอน :-
1-เผือกนึ่ง/ปลาหมึกแช่น้ำ/กระดูกซุป/ชะเอม/ข้าวล้างแช่น้ำ/ถั่วลิสงแช่น้ำค้างคืนต้มน้าทิ้ง/หมูหั่นหมัก/ดอกไม้จีน/เก๋ากี้/กุ้งสดลวก/ต้นหอมผักชี/โรยหน้ามีเห็ดหอมสับ+ไชโป๊สับ+กระเทียมเจียว/ซีอิ๊วขาว/เกลือ
2-กระดูกซุป ต้มน้ำเดือดช้อนฟองทิ้ง ใส่ชะเอม/เกลือ ตามด้วยถั่วลิสง
3-เตรียมกุ้งสด/ดอกไม้จีน/ปลาหมึก กุ้งสดผ่าหลังล้างน้ำให้สะอาด ช็อกกุ้งสดในน้ำร้อนตักขึ้นพักไว้/ ดอกไม้จีนตัดหัวท้ายผูกไม่ให้รุ่งริ่ง/ปลาหมึกตัดตามแนวตั้งเวลาต้มแล้วจะม้วนกลมดิ้กกินไม่เหนียว
4-ทยอยใส่ข้าวไปทีละทัพพี เมื่อถึงทัพพีสุดท้ายถั่วก็จะนิ่มพอดี
5-ทยอยใส่เผือกนึ่งครึ่งหนึ่งไปต้มเผือกจะละลายออกเป็นน้ำข้นเหนียว ส่วนที่เหลือเอาไว้ใส่ตอนท้ายสุด
6-ใส่หมูลงไปต้มทยอยคนไม่ให้ติดก้นหม้อ แต่งรสด้วยซีอิ๊วขาว
7-ตักเสิร์ฟแต่งหน้าด้วยต้นหอม/เครื่องโรยหน้า/ที่ผัดเรียบร้อยแล้ว/เห็ดหอม+ใช้โป๊สับ+กระเทียมเจียว
8-หอมซีอิ๊วขาว/ปลาหมึก/หวานน้ำต้มกระดูกหมู/เผือกเนียนๆมันๆ/หวานไชโป๊อร่อยสุดๆสามโลกเลยค่ะ