มะนาวพันธุ์อะไรคะ

หาก "นุสรา" (Nusara) เปรียบเสมือนตัวแทนของ "คุณยาย" ผู้เคร่งครัดที่คอยพร่ำสอนรสชาติไทยแท้แบบดั้งเดิมให้ลูกหลานจดจำ "หลานยาย" (Lahnyai) ก็คือตัวแทนของ "หลานต้น"

.

อรุณสวัสดิ์ค่ะเช้านี้อากาศเย็น 18 องศา เข้าครัวทำ ต้มแซ่บขาหมู ค่ะ วัตถุดิบ1. ขาหมูเลาะกระดูก 600 กรัม2. น้ำเปล่า 2 ลิตร3. ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด 4. ​หอมแดง หอมเป(ผักชีใบเลื่อย)5. พริกผง พริกแห้ง (ปริมา

พอดีมันขึ้นมาเอง ตอนแรกก็คิดว่ามะนาว พอเริ่มโต หนามใหญ่มาก เลยไม่แน่ใจว่า มะนาวหรือป่าว แต่ดมจากใบ ก็กลิ่นเหมือนมะนาวนะคะ

"ชาตรามือ Sparkling Kombucha Lemon Thai Tea" ชาตรามือที่คุ้นเคย แต่มาในร่างทองกระป๋อง Slim ดูอินเตอร์ แถมเขียนว่า Sparkling ด้วย ชาไทยอัดก๊าซ รสชาติมันจะเป็นยังไง? จะเข้ากันเหรอ? ค่าเสียหาย

🍄‍🟫🌶️ วันนี้เพื่อนบ้านเอา "เห็ดนางฟ้า" มาฝากถุงใหญ่เลยค่ะ เห็ดสดๆ ใหม่ๆ ดอกกำลังสวยน่าทาน เห็ดสดใหม่แบบนี้จะหวานมาก จขกท.เลยจับมาแปลงร่างเป็นเมนู "เห็ดต้มยำแห้ง" ซะเลยค่ะ ง่าย

น้อย​หน่าที่บ้านกำลังออกผลผลิตค่ะ ดอกน้อยหน่า ตอนเล็กหน้าตาเป็นแบบนี้นะคะ เป็นตุ้มๆยาวๆ พอโตมากขึ้น กลีบเขาจะอริ่มอ้าออก เมื่อผลถูกผสมแล้ว กลีบจะหลุดไปเหลือแต่ผลตรงกลางดอก เมื่อผลเจริญ​เติบโต

มะนาวพันธุ์ไร้เม็ด ที่ซื้อมาคราวก่อน 2ต้น นั่นแหละค่ะ หุๆๆ เก่งมากน้องมะนาว......

สวัสดีค่ะ ทำต้มยำกุ้งกันค่ะ ทำความสะอาดกุ้งตัดกร้ามออก ตั้งกระทะใส่น้ำ ใส่เกลือ ใส่ข่า ตะไคร้ใบมะกรูด พอน้ำเดือดจัดใส่กุ้งลงไป ใส่พริกตามชอบ พอกุ้งสุดดีแล้ว ปิดไฟ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา