ต้นมะนาว หรือ มะกรูดคะ

ต้มแซ่บกระดูกอ่อนเป็นเมนูที่แค่ยกหม้อขึ้นมาก็มีกลิ่นชวนหิวก่อนแล้ว กลิ่นหอมของตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า และพริกสดลอยขึ้นมาแบบชัดมาก ยิ่งถ้าเป็นช่วงฝนตกหรือวันที่อยากได้อะไรซดร้อน ๆ สักถ้วย เมนูนี้มักโผล่ขึ้

ถ้าพูดถึงเมนูต้มรสจัด หลายคนจะนึกถึงต้มยำก่อน แต่ต้มโคล้งเป็นอีกแบบที่มีเสน่ห์ไม่เหมือนกัน เพราะความเด่นของมันไม่ได้อยู่แค่เปรี้ยวหรือเผ็ด แต่มีความหอมของสมุนไพรและกลิ่นรมควันจากปลาแห้งที่ลอยขึ้นมาตั้

พอดีมันขึ้นในกระถางต้นกุหลาบ ผมก็จำไม่ได้ผมโยนอะไรลงไปในกระถางบ้าง มันขึ้นมาเฉย มาพร้อมกับต้นลำไยด้วย แต่ต้นลำไยโตได้สักเข่า แต่ดึงทิ้ง แต่ต้นนี่สิ แยกไม่ออกจริงๆครับ คือต้นอะไร ที่แน่ๆไม่ใช่มะกรูดแน

ผมปลูกต้นมะกรูดไว้นานแล้ว ต่อมามีต้นงอกขึ้นมาใหม่ ตอนแรกนึกว่าเป็นมะกรูด เพราะเห็นมีหนามตามกิ่งเหมือนกัน แต่เพิ่งสังเกตว่าใบไม่เหมือนกัน ลองขยี้ใบดม มีกลิ่นออกไปทางเหม็นเขียวไม่ใช่กลิ่นมะกรูด ดูจากใบ

คือว่า ต้นมะนาว ต้นส้มจี๊ด ต้นมะกรูด มีหนอนพวกนี้ขึ้นเต็มเลยจ้า !!!! (ในรูปแค่ส่วนนึงค่ะ) ต้องเก็บไว้หรือตัดทิ้งดีคะ พอดีเป็นต้นที่พึ่งซื้อมา ยังไม่โตเลยอ่า 😭😭 มะนาว ส้มจี๊ด มะกรูด

แม่นำมาจากหนองคาย คนให้บอกว่าคือมะนาว กลิ่นก็คือมะนาว (แต่หน้าตายังกะมะกรูด) ลูกใหญ่มากกก

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ทุกคน 😁 วันนี้จขกท.มีสูตรพล่าเนื้อ เนื้อนุ่มๆ ชุ่มฉ่ำ ไม่เหนียว พร้อมเคล็ดลับสำคัญ “รวนแบบสะดุ้งไฟ” มาฝากกันค่ะ พล่าเนื้อ สูตรนี้เน้น ✔️ สมุนไพรแน่นๆ หอมสด ✔️ รสแซ่บ เ

สายหยุดหยุดกลิ่นฟุ้ง ยามสาย สายบ่หยุดเสน่ห์หาย ห่างเศร้า กี่คืนกี่วันวาย วางเทวษ ราแม่ ถวิลทุกขวบค่ำเช้า หยุดได้ฉันใด จาก ลิลิตตะเลงพ่าย ดูละคร"หงสาวดี"เมื่อคืน พอตื่นเช้าออกมาเดินเล่น

ต่อจากกระทู้ https://pantip.com/topic/43566048 มะกรูด พืชผักสวนครัวที่ครบเครื่อง รู้จักกันดีในเรื่องของกลิ่นหอมเฉพาะตัว ซึ่งเกิดจากน้ำมันหอมระเหยที่อยู่ในใบ ผล และเปลือก ส่วนใหญ่มักนำมาใช้ในการปรุงอา