เกล็ดขนมปัง ทำเมนูอะไรได้บ้าง

พอดีทำไก่ชุบแป้งทอดครับ แล้วใช้ไข่สำหรับชุบก่อนคลุกเกล็ดขนมปัง ปรากฏว่าไข่เหลืออยู่พอสมควร เสียดายมาก ไม่อยากเททิ้งครับ เลยอยากสอบถามว่า ไข่ที่เหลือจากการชุบไก่ทอดแบบนี้ ยังสามารถเอาไปทำอะไรได้อีกบ้