ต้มผักกระเฉดยังไง ไม่ให้เหนียวครับ

กระทู้คำถาม

เมนูต้ม อาหารพื้นบ้าน เคล็ดลับก้นครัว วัตถุดิบทำอาหาร ทำอาหาร

พอดีมีคนข้างบ้านเก็บผักกระเฉดมาให้ เลยว่าจะต้มกินกับน้ำพริก แต่ไม่รู้ว่าต้องต้มอย่างไร ไม่ให้ผักกระเฉดเหนียว ใครรู้วิธีทำรบกวนบอกหน่อยครับ

ถูกใจให้พอยต์

สมาชิกหมายเลข 2907630

ร่วมแสดงความรู้สึก:

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

ผัดผักกระเฉด ....ทำยังไงคะ ขอคำแนะนำอย่างแรงงง แม่ครัวใหม่มากๆ

ผัดผักกระเฉด เค้าบอกว่าให้ใสเครื่องปรุงลงไป บนผัก แล้วค่อยเอาลงผัด เรากะไม่เป็นเลยค่ะ ว่าจะใส่เครื่องปรุงอะไร มากน้อยแค่ไหน ทำไปครั้งหนึ่ง พอชิม แล้วเติม ก้อดูเป็นรสประหลาด สุดท้ายผักเหี่ยว เหนียว

อำแดงเฟริ์น

การต้มหมูให้นุ่มไม่ได้ขึ้นอยู่กับสูตรที่ซับซ้อน แต่คือการควบคุมอุณหภูมิและเวลาให้เหมาะสม เท่านี้ก็จะได้หมูต้มที่นุ่มฉ่ำ

วิธีต้มหมูให้นุ่มละลายในปาก ไม่แข็งกระด้าง ปัญหาที่หลายคนพบคือการพยายามต้มหมูให้นุ่มแต่กลับได้เนื้อที่แข็งกระด้าง เคี้ยวยาก ความจริงแล้วเคล็ดลับสำคัญอยู่ที่ “อุณหภูมิ” และ “เวลา&rdqu

ต้นโพธิ์ต้นไทร

📗🍋 มะนาวสดเขียว กินได้นานเป็นครึ่งปีเลยนะ

📗🍋 มะนาวสดเขียว กินได้นานเป็นครึ่งปีเลยนะ ✨ บอกเลยว่าเคล็ดลับนี้เวิร์กมาก เราลองแล้วก็ได้ผลดี ใครที่เบื่อซื้อมะนาวมาไม่ทันใช้แล้วเหลืองเหี่ยว ลองทำตามนี้เลย ✏️ วิธีแรก • เอามะนาวทั้งลูกลงไปแช่ใน

Lady_Simplicity

เมนูวันหยุด นึ่งข้าวเหนียวแบบเร่งด่วนด้วยไมโครเวฟ WFH มื้อกลางวัน น้ำพริกตาแดง ไข่ต้ม🌶️🌶️🥒🥚 #อาหารไทยในต่างแดน

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันก่อนหลังจากที่ทำไก่ย่างส้มตำจากกระทู้นี้ https://pantip.com/top

กุหลาบขาวเดียวดาย

วิธียืดอายุผัก ให้สดนานเป็นสัปดาห์

วิธียืดอายุผัก ปัญหาผักเน่าเสียก่อนนำมาปรุงอาหารทำให้เราต้องทิ้งวัตถุดิบไปอย่างน่าเสียดาย เคล็ดลับในการ ยืดอายุผัก ไม่ได้อยู่ที่การแช่เย็นเพียงอย่างเดียว แต่อยู่ที่การจัดการปัจจัย 3 ตัวนี้ให้สมดุ

ลิขิตฟ้าหรือจะสู้สามตัวตรง

แต่ละมื้อ แต่ละเดย์ มาแชร์เมนูอาหารหลัก5หมู่ค่ะ

มื้อเช้า: เน้นโปรตีนจากพืชและไข่ มีไข่สองฟอง มันฝรั่งนึ่ง น้ำเต้าหู้สูตรไม่มีน้ำตาลแต่อร่อยเย็นชื่นใจ ส่วนถั่วเขียวต้มน้ำตาลหวานน้อยนิดนั้น ทานไม่ไหว ยกไปมื้อเที่ยงค่ะ มื้อเที่ยง: ไก่ หมู ปลา ครบน

สมาชิกหมายเลข 5068513

วิธีทำ พริกแกงเผ็ด สูตรนี้หอมเครื่องเทศ เผ็ดร้อนถึงใจเอาไปทำเมนูไหนก็ถูกใจแม่ครัว 🌶

สวัสดีทุกคนน😆 หลินเองง วันนี้เรามีสูตรพริกแกงเผ็ดที่มาพร้อมกับวิธีการทำที่ง่ายสุดๆด้วยเครื่องบดพริกแกงของ SGE บอกเลยพริกละเอียดยิบบ จะเอาไปทำเมนูอะไรก็เด็ดดวง มาๆดูวิธีการทำกันน >< วัตถุดิบพริกแ

Spring Green Evolution

ถั่วลิสงดิบที่ยังไม่ปลอกเปลือกที่ตลาดย่านมีนบุรี

ผมอยู่แถวมีนบุรี ตอนนี้เริ่มทานอาหารสุขภาพ อยากซื้อถั่วลิสงดิบที่ยังไม่ปลอกเปลือก มาต้มไว้ทานเอง เท่าที่ค้นมา สี่มุมเมือง ตลาดไท มีแต่มันไกลไปหน่อย ตลาดเช้ามีนบุรี บางกะปิ หนองจอก พอจะมีขายไหมครับ และ

สมาชิกหมายเลข 1510401

มื้อเย็นวันนี้(06/10/2568)กับมื้อเย็นเบาๆอย่าง"น้ำพริกเห็ดปลาร้า"กับ"ไข่เจียวร้อนๆ" แถมด้วยผักต้มต่างๆครับ😊😊😊

ว่ากันว่า ทานน้ำพริกทีไร ข้าวหมดหม้อทุกที😊😊😊 น้ำพริกเห็ดปลาร้าครับ🥰 ไข่เจียวร้อนๆ🥰 มีผักต้มหวานๆ มาทานกับน้ำพริกด้วยครับ^^ และ...ตามสเต็ปกับ...จขกท ขี้เก้ก ข้ามันลูกทุ่ง 1 คนตามเคยครับ🤣🤣🤣🤣🥰🥰🥰❤️❤

สมาชิกหมายเลข 8045820

ชวนทำเต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง (ซุปเต้าหู้)

เต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง (ซุปเต้าหู้) หรือเราเรียกเองว่า เต้าหู้ทรงเครื่อง เมนูนี้ เคยกินบ่อยๆตอนเด็ก โตมาไม่มีขาย เลยต้องทำเอง รสชาติ คล้ายกระเพาะปลา รสซุปไก่ ออกเค็มๆไม่จัดมาก วัตถุดิบ (เนื่องจากทำกิ

เด็กชายตอปฏัก

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ เมนูต้ม อาหารพื้นบ้าน เคล็ดลับก้นครัว วัตถุดิบทำอาหาร ทำอาหาร

{room_name}

ต้มผักกระเฉดยังไง ไม่ให้เหนียวครับ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ