ดอกแคแดงผัดน้ำมันหอย เมนูอรอ่ยทำง่าย แก้หนาว ป้องกันหวัด

ดอกแค ผักที่อุดมไปด้วยวิตตามินซี มีคุณสมบัติ หลากหลาย ทั้งเรื่องบำรุงผิว แก้ไข้ป้องกันหวัด ช่วยนี้ออกเยอะ เราก็ไปสอยมาผัดกินซะเลย
ส่วนประกอบ

1.ดอกแคแดง ไม่มีก็ใช้ดอกแคขาวก็ได้
2.น้ำมันหอย
3.พริกขี้หนู
4.กระเทียม
5.เกลือ
6.ผงปรุงรส
วิธีทำ

1.ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดใส่กะละมังผสมเตรียมไว้ ใส่น้ำเล็กน้อย

2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอให้ร้อนจัดสุด ๆ
3.เทส่วนผสมทั้งหมดลงไป ให้ดั่ง "ฉ่า" (ถ้าใช้กระทะเหล็กจะได้ความหอมมากยิ่งขึ้น)
4.ผัดพอดอกแคสลบ ตักเสริ์ฟได้เลย
ป้องกันหวัดแก้หนาว ได้ดีนักแลเมนูนี้

ไม่เข้าใจตรงไหน ดูรายละเอียดเพิ่มเติมในคลิปได้เลยครับผม