ผัดดอกแคกุ้งสดน้ำมันหอย

กับข้าวแสนอร่อยลองสักครั้งจะติดใจ หลายคนยังไม่เคยชิมแน่นอน  #ผัดดอกแคกุ้งสดน้ำมันหอย แค่ชื่อก็ร้องเอ๊ะ!! เคยเห็รแต่แกงส้มใช่ไหม งั้นต้องลองนะ ว่าแล้วมาเริ่มกันเลย
วิธีทำง่ายๆแบบเต็มค่ะ


ฝากกดติดตามด้วยค่ะ
https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1

เพจFacebook
https://www.facebook.com/1831103717172099/videos/660287718058805/?__xts__

#หิวแล้ว   #สูตรอาหาร   #วิธีทำอาหาร  #อาหารไทย   #แจกสูตรทำอาหาร #รสเด็ด  #เครื่องปรุง  #อร่อย
#ผัดดอกแคกุ้งสดน้ำมันหอย


เครื่องปรุง
1.ดอกแค 150 กรัม
2.กุ้งสด 5 ตัว
3.น้ำมันพืช
4.น้ำตาลทราย 1 ชช.
5.น้ำมันหอย 1 ชต.
6.ซอสปรุงรส 1.5 ชช.
7.กระเทียมสับ 2 ชต.
8.น้ำเปล่า 2 ชต.
 
วิธีทำ
1.เด็ดเกสรดอกแคออกทิ้ง ล้างให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ


2.ใส่น้ำมันไม่ต้องรอให้ร้อน ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักแยกไว้ เหลือน้ำมันติดกระทะไว้เล็กน้อย


3.ใส่กุ้งสดลงไปพลิกกลับด้าน 


ใส่ดอกแคตามลงไป ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลทราย น้ำมันหอย น้ำเปล่าเล็กน้อย 


เร่งไฟผัดเร็วๆ ดอกแคยุบลงกุ้งสุกดีแล้วปิดไฟได้


4.ตักใส่จานโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวกรอบๆ