หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เครื่องอบลมร้อน สามารถใช้แทนการตากแดด และอบรีดน้ำมันได้ดีไหมคะ ??
กระทู้คำถาม
เมนูทอด
เคล็ดลับก้นครัว
หม้อทอดไร้น้ำมัน
หม้ออบลมร้อน
ทำอาหาร
อยู่ในช่วงทำหมูสวรรค์ขายค่ะ พบปัญหาคือ ในวันฝนตก ไม่มีแดด ก็ไม่สามารถตากหมูได้ และเมื่อทอดเสร็จ น้ำหมูมาใส่ลงถุง ผ่านไป2-3 น้ำมันมาเกาะ
รอบๆถุง ทำให้ดูไม่น่าทานเท่าไร จึงอยากขอคำปรึกษาค่ะ ว่าตู้อบลมร้อน สามารถแก้ปัญหาเหล่านี้ได้ไหมคะ แล้วถ้าหลังการทอด แล้วเรานำหมูไปอบไล่น้ำมัน มันจะทำให้หมูแข็งกระด้างไหมคะ ยังไงขอคำปรึกษาและแนะนำแหล่งซื้อเครื่องอบลมร้อนหน่อยนะคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อบไข่ต้มในเครื่องอบไฟฟ้า มันจะระเบิดไหมคะ?
เพิ่งซื้อเครื่องอบไฟฟ้ามา ยังใช้ไม่ค่อยคล่อง (เครื่อง 42 ลิตร ) อยากทำไข่ลูกเขยแบบคลีน ไม่อยากทอดไข่ในน้ำมัน เลยมีความคิดที่จะเอาไข่ต้มปอกเปลือกแล้วเข้าเตา อบผิ
Felitsanni
ทำไมร้านขายหมูกรอบ เวลาทานถึงไม่ค่อยมันเยิ้ม
เรากำลังฝึกทำหมูกรอบอยู่ค่ะ ถ้าอร่อยจะลองขายดู คือเราทำหน้าตาออกมาดี และกรอบ แต่เวลาทาน น้ำมันมันเยอะมาก อาจจะเพราะหมูสามชั้นมันเยอะเกินไป วิธีการของเรานะคะ นำห
สมาชิกหมายเลข 5151952
จะทำหมูแดดเดียว แต่ช่วงนี้ไม่มีแดด ใช้เครื่องอบผ้าแทนได้มั้ยคะ (จริงจังค่ะ)
ผู้สูงวัยที่บ้านอยากทานหมูแดดเดียวมาหลายวันแล้ว แต่..... ช่วงนี้ไม่มีแดดจริงๆค่ะ บังเอิญตอนนี้อบผ้าอยุ่ เลยคิดว่า ถ้าเอาหมูสดที่หั่นไว้ ใส่กล่องพลาสติกที่ปิดมิด
สามชั้นไร้มัน
ทอด ไก่/ปลา ยังไงให้กรอบนอก นุ่มใน ไม่ให้มีน้ำออกมา
พยายามทอดไก่ หรือปลา หลายครั้ง อยากให้กรอบนอก นุ่มใน ทั้งชุบแป้งแบบแห้ง และลองแบบแป้งเปียก แต่ทอดออกมาทีไร มีปัญหาข้างในไม่สุกบ้าง หรือสุกแต่พอเอาไปสะเด็ดน้ำมัน
หนูเกิดวันพุธ
เตาอบ VS ตู้อบลมร้อน VS หม้ออบลมร้อน แตกต่างกันอย่างไรคะ
สวัสดีคะ หลายวันก่อนลองทอดฟักทองดูแล้วเอาเข้าเตาอบธรรมดา (ที่เอาไว้อบขนม) เพื่อจะอบไล่น้ำมัน แต่ว่าฟักทองที่ได้ออกมาแข็งและกระด้างมาก (ย้ำว่ามาก กัดทีฟันแทบจะบิ
อร่อยไม่ใส่ผงชูรส
“แชร์ประสบการณ์ จากมนุษย์เงินเดือน วัย 30ในเมืองหลวง สู่แม่ค้ากล้วยทอด (ของแม่) ในต่างจังหวัด EP2”
มาอัปเดตจากกระทู้ที่แล้วนะคะ 🙏ขอบคุณทุกคอมเมนต์มาก ๆ เลยค่ะ ทั้งกำลังใจและคำแนะนำ เราอ่านหมดจริง ๆ หลังจากกลับมาช่วยแม่ขายกล้วยทอด ตอนนี้เริ่มอยู่หน้าร้านจริงจ
สมาชิกหมายเลข 4704546
หมูก้อนทอด เมนูอร่อยเด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี
หมูก้อนทอดเมนูโปรดประจำบ้าน หมูบดติดมัน +หมูบดเนื้อล้วน สัดส่วน 70 / 30 กระเทียมจีนสับ รากผักชีบด หอมใหญ่สับ พริกไทยขาว ซีอิ๊วขาว ซอสฝาเขียว น้ำมันหอย น้ำตาลปลา
toon152
แกงไตปลา ไก่ทอดโรยหอมเจียว อร่อยมาก
จากกระทู้นี้ https://pantip.com/topic/44061170 วันนี้เลยเอาแกงไตปลาออกจากช่องแช่แข็งมาอุ่น ทอดไก่ทอดเสริม โรยหอมเจียวเพราะชอบ อร่อยมากค่ะ แกงไตปลาไม่เค็มมาก แต่
กัมบอล
♨️ ข้าวขาหมูหนังล้วน เนื้อไม่ต้อง!! วิธีทำคากิพะโล้ นุ่มละลายในปาก คอลลาเจนฉ่ำๆ น้ำจิ้มแซ่บซี๊ด ทำเองได้ง่ายๆ 😋😋
สวัสดีค่ะทุกคน 😊 วันนี้จขกท. มีเมนูอร่อยมาฝากสำหรับสายรัก "ข้าวขาหมู" แบบเน้นหนัง ไม่เน้นเนื้อค่ะ 5555+ 😅😅 เรื่องของเรื่องคือ เมื่อวันหยุดยาวที่ผ่า
เที่ยวสบายสบาย
เมนูวันหยุด...ไข่เจียวผักโขม&แซลมอน ราดน้ำจิ้มสุกี้ อิ่ม อร่อยแบบง่ายๆ ได้ประโยชน์ครบถ้วน 🍽️🍚🥚🥚🥬🥬🌶️🌶️🌶️
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด วันนี้มาแบบง่าย
กุหลาบขาวเดียวดาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เมนูทอด
เคล็ดลับก้นครัว
หม้อทอดไร้น้ำมัน
หม้ออบลมร้อน
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เครื่องอบลมร้อน สามารถใช้แทนการตากแดด และอบรีดน้ำมันได้ดีไหมคะ ??
รอบๆถุง ทำให้ดูไม่น่าทานเท่าไร จึงอยากขอคำปรึกษาค่ะ ว่าตู้อบลมร้อน สามารถแก้ปัญหาเหล่านี้ได้ไหมคะ แล้วถ้าหลังการทอด แล้วเรานำหมูไปอบไล่น้ำมัน มันจะทำให้หมูแข็งกระด้างไหมคะ ยังไงขอคำปรึกษาและแนะนำแหล่งซื้อเครื่องอบลมร้อนหน่อยนะคะ