เย็นแล้ว มาหาอะไรทานกันดีกว่า วันนี้เรามานำเสนอร้านมิชลิน บิบ กูร์มองด์ อาหารรสชาติดี ราคาถูกกันบ้างดีกว่า แต่ร้านนี้ไกลจากบ้านเรามาก แต่เราก็ไม่หวั่น ไปชิมถึงที่ถึงพุธมณฑล ใครที่อยู่แถวนั้นน่าจะรู้จักร้านนี้ดี ตามไปชิมกันเลยคร่า
ฝากกดไลค์ กดแชร เป็นกำลังใจให้เราด้วยนะค้า
FB: ตามล่า Fine Dining
รวบรวมร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์หลายร้อยแห่งทั่วโลก รวมถึงร้านอาหาร “ทุกร้าน” ในมิชลินไกด์ฉบับกรุงเทพฯ ไปล่าของกินด้วยกันค่ะ
🦆Choi - ฉ่อย
🥣Michelin Bib Gourmand - มิชลิน บิบ กูร์มองด์
ร้านเป็ดย่างชื่อดังย่านพุธมณฑลขายเมนูข้าวและก๋วยเตี๋ยวหน้าเป็ด หมูแดง หมูกรอบ ร้านขนาดค่อนข้างใหญ่ แต่ก็มีคนมาทานแน่นตลอดเวลา
อาหารที่นี่ดีกว่ามาตรฐาน ก๋วยเตี๋ยวอร่อย แต่จุดน่าสังเกตคือเป็ดย่างที่เป็นชื่อร้านกลับทำออกมาได้ไม่ดีเท่าที่ควร กล่าวโดยสรุปหากมาที่นี่ให้คาดหวังกับเมนูก๋วยเตี๋ยวและข้าวมากกว่าเป็ดย่าง
📝เมนูวันนี้
- สี่สหายทอดกรอบ (60)
- บะหมี่ต้มยำน้ำข้นเป็ดย่าง (70)
- เส้นเล็กยำมะนาวทรงเครื่องลูกชิ้นปลาเพิ่มหมูกรอบ (55)
- เกี๊ยวกุ้งหมูแดง (50)
- เป็ดย่างจานเล็ก (110)
- เฉาก๊วยชากังราว (20)
- ครองแครงกะทิสด (25)
- ไอติมโฮมเมดรสวานิลลา (35)
- ขนมฝรั่งกุฎีจีน (40)
✨กล่าวโดยสรุปหากมาที่นี่ให้คาดหวังกับเมนูก๋วยเตี๋ยวและข้าว ซึ่งรสชาติดีมากกว่าเป็ดย่าง
รสชาติ : 10/20
ราคา : 16/20
ความคุ้มค่า : 15/20
บรรยากาศ : 8/20
บริการ : 8/20
💕ความประทับใจโดยรวม : 9/20
สี่สหายทอดกรอบ (60)
สี่สหายทอดกรอบประกอบด้วยเกี๊ยวทอด ลูกชิ้นกุ้ง เผือกทอด และใบผักบุ้งทอดกรอบ ทุกอย่างทำใหม่ตลอดเวลา กรอบ ไม่อมน้ำมัน อีกหนึ่งทีเด็ดคือน้ำจิ้มสูตรเด็ด รสชาติหวานมันอร่อยใช้ได้เลยทีเดียว
เส้นเล็กยำมะนาวทรงเครื่องลูกชิ้นปลาเพิ่มหมูกรอบ (55)
จานนี้จัดว่าเป็นจานที่เด็ดที่สุดในมื้อนี้ เพราะที่ร้านทำต้มยำมะนาวทรงเครื่องรสชาติดีมาก เปรี้ยวจี๊ด ตามด้วยหวาน เค็ม เผ็ด สมกับเป็นก๋วยเตี๋ยวยำมะนาวแบบไทยๆ หมูกรอบรสชาติดีกว่ามาตรฐาน ลูกชิ้นปลานุ่ม เด้ง อร่อยจากเนื้อปลาแท้ๆ ถือว่าสอบผ่านฉลุยสำหรับจานนี้
บะหมี่ต้มยำน้ำข้นเป็ดย่าง (70)
บะหมี่ต้มยำน้ำข้นเป็ดย่าง ขอแยกกล่าวออกเป็นส่วนๆ ตัวบะหมี่ทำออกมาได้อร่อย สุกกำลังดี เกี๊ยวกุ้งหวาน มีกลิ่นหอมกุ้งแท้ๆ ในส่วนของเป็ดย่างทำออกมาค่อนข้างแห้ง ที่สำคัญที่สุดคือน้ำซุปที่รสชาติเค็มมากไปจนทานได้ไม่หมด นึกถึงเครื่องปรุงรสมาม่าที่ใส่จนข้น จานนี้สำหรับเราวันนี้ถือว่าไม่ผ่าน
เกี๊ยวกุ้งหมูแดง (50)
เกี๊ยวกุ้งรสหวานจากตัวกุ้งจริงๆ เนื้อกุ้งนุ่มเด้ง น้ำซุปรสชาติกลมกล่อม ส่วนหมูแดงไม่มีอะไรพิเศษ แต่โดยรวมตัวเกี๊ยวทำออกมาได้โดดเด่นกว่าร้านอื่นๆ จัดว่าโอเคเลย
เป็ดย่างจานเล็ก (110)
เป็ดย่างที่เป็นชื่อร้าน กลับทำรสชาติออกมาได้ค่อนข้างธรรมดามาก หนังเป็ดแยกกันกับเนื้อเป็ด เนื้อสัมผัสไม่ซับซ้อน ไม่กรอบ กลิ่นไม่หอมเท่าไหร่ เนื้อเป็ดยังเหนียวไปหน่อย น้ำราดไม่ค่อยมีรสชาติโดดเด่น คือโดยสรุปทานได้ไม่ได้แย่ เพียงแต่ไม่ได้อร่อยจนถึงกับเป็นเมนูเด่นของร้าน
ครองแครงกะทิสด (25)
ตัวครองแครงเหนียวน้อยไปหน่อย กัดแล้วขาดเลย แต่น้ำกะทิกลมกล่อมมาก เค็มนำ หวานตามกำลังดี
เฉาก๊วยชากังราว (20)
เฉาก๊วยชากังราวรสชาติมาตรฐาน ตัวเฉาก๊วยเหนียวนุ่มใช้ได้ น้ำเฉาก๊วยหวาน หอม กำลังดี
ขนมฝรั่งกุฎีจีน (40)
ขนมกุฎีจีนตราเต่าปิ้ง กรอบน้อยไปหน่อย รสชาติทานได้ เเต่ยังอร่อยสู้เจ้าดังๆไม่ได้
ไอติมโฮมเมดรสวานิลลา (35)
ไอศกรีมทำเองของร้าน รสชาติดี หอมกลิ่นนมมาก ถ้วยอาจจะดูเล็กแต่อัดไอศกรีมมาแน่นๆ คุ้มค่ามาก
น้ำส้มคั้น (25)
น้ำส้มคั้นสดแท้หวานอร่อย
ชามะนาว (25)
เราว่ารสยังไม่ดีเท่าที่ควร
ปล.ฝากติดตามเพจ FB: ตามล่า Fine Dining
รวบรวมร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์หลายร้อยแห่งทั่วโลก รวมถึงร้านอาหาร “ทุกร้าน” ในมิชลินไกด์ฉบับกรุงเทพฯ ไปล่าของกินด้วยกันค่ะ
[CR] Choi - ฉ่อย ร้านเป็ดย่างชื่อดังย่านพุธมณฑล มิชลิน บิบ กูร์มองด์ พาไปล่า by ตามล่า Fine Dining
ฝากกดไลค์ กดแชร เป็นกำลังใจให้เราด้วยนะค้า
FB: ตามล่า Fine Dining
รวบรวมร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์หลายร้อยแห่งทั่วโลก รวมถึงร้านอาหาร “ทุกร้าน” ในมิชลินไกด์ฉบับกรุงเทพฯ ไปล่าของกินด้วยกันค่ะ
🦆Choi - ฉ่อย
🥣Michelin Bib Gourmand - มิชลิน บิบ กูร์มองด์
ร้านเป็ดย่างชื่อดังย่านพุธมณฑลขายเมนูข้าวและก๋วยเตี๋ยวหน้าเป็ด หมูแดง หมูกรอบ ร้านขนาดค่อนข้างใหญ่ แต่ก็มีคนมาทานแน่นตลอดเวลา
อาหารที่นี่ดีกว่ามาตรฐาน ก๋วยเตี๋ยวอร่อย แต่จุดน่าสังเกตคือเป็ดย่างที่เป็นชื่อร้านกลับทำออกมาได้ไม่ดีเท่าที่ควร กล่าวโดยสรุปหากมาที่นี่ให้คาดหวังกับเมนูก๋วยเตี๋ยวและข้าวมากกว่าเป็ดย่าง
📝เมนูวันนี้
- สี่สหายทอดกรอบ (60)
- บะหมี่ต้มยำน้ำข้นเป็ดย่าง (70)
- เส้นเล็กยำมะนาวทรงเครื่องลูกชิ้นปลาเพิ่มหมูกรอบ (55)
- เกี๊ยวกุ้งหมูแดง (50)
- เป็ดย่างจานเล็ก (110)
- เฉาก๊วยชากังราว (20)
- ครองแครงกะทิสด (25)
- ไอติมโฮมเมดรสวานิลลา (35)
- ขนมฝรั่งกุฎีจีน (40)
✨กล่าวโดยสรุปหากมาที่นี่ให้คาดหวังกับเมนูก๋วยเตี๋ยวและข้าว ซึ่งรสชาติดีมากกว่าเป็ดย่าง
รสชาติ : 10/20
ราคา : 16/20
ความคุ้มค่า : 15/20
บรรยากาศ : 8/20
บริการ : 8/20
💕ความประทับใจโดยรวม : 9/20
สี่สหายทอดกรอบประกอบด้วยเกี๊ยวทอด ลูกชิ้นกุ้ง เผือกทอด และใบผักบุ้งทอดกรอบ ทุกอย่างทำใหม่ตลอดเวลา กรอบ ไม่อมน้ำมัน อีกหนึ่งทีเด็ดคือน้ำจิ้มสูตรเด็ด รสชาติหวานมันอร่อยใช้ได้เลยทีเดียว
จานนี้จัดว่าเป็นจานที่เด็ดที่สุดในมื้อนี้ เพราะที่ร้านทำต้มยำมะนาวทรงเครื่องรสชาติดีมาก เปรี้ยวจี๊ด ตามด้วยหวาน เค็ม เผ็ด สมกับเป็นก๋วยเตี๋ยวยำมะนาวแบบไทยๆ หมูกรอบรสชาติดีกว่ามาตรฐาน ลูกชิ้นปลานุ่ม เด้ง อร่อยจากเนื้อปลาแท้ๆ ถือว่าสอบผ่านฉลุยสำหรับจานนี้
บะหมี่ต้มยำน้ำข้นเป็ดย่าง ขอแยกกล่าวออกเป็นส่วนๆ ตัวบะหมี่ทำออกมาได้อร่อย สุกกำลังดี เกี๊ยวกุ้งหวาน มีกลิ่นหอมกุ้งแท้ๆ ในส่วนของเป็ดย่างทำออกมาค่อนข้างแห้ง ที่สำคัญที่สุดคือน้ำซุปที่รสชาติเค็มมากไปจนทานได้ไม่หมด นึกถึงเครื่องปรุงรสมาม่าที่ใส่จนข้น จานนี้สำหรับเราวันนี้ถือว่าไม่ผ่าน
เกี๊ยวกุ้งรสหวานจากตัวกุ้งจริงๆ เนื้อกุ้งนุ่มเด้ง น้ำซุปรสชาติกลมกล่อม ส่วนหมูแดงไม่มีอะไรพิเศษ แต่โดยรวมตัวเกี๊ยวทำออกมาได้โดดเด่นกว่าร้านอื่นๆ จัดว่าโอเคเลย
เป็ดย่างที่เป็นชื่อร้าน กลับทำรสชาติออกมาได้ค่อนข้างธรรมดามาก หนังเป็ดแยกกันกับเนื้อเป็ด เนื้อสัมผัสไม่ซับซ้อน ไม่กรอบ กลิ่นไม่หอมเท่าไหร่ เนื้อเป็ดยังเหนียวไปหน่อย น้ำราดไม่ค่อยมีรสชาติโดดเด่น คือโดยสรุปทานได้ไม่ได้แย่ เพียงแต่ไม่ได้อร่อยจนถึงกับเป็นเมนูเด่นของร้าน
ตัวครองแครงเหนียวน้อยไปหน่อย กัดแล้วขาดเลย แต่น้ำกะทิกลมกล่อมมาก เค็มนำ หวานตามกำลังดี
เฉาก๊วยชากังราวรสชาติมาตรฐาน ตัวเฉาก๊วยเหนียวนุ่มใช้ได้ น้ำเฉาก๊วยหวาน หอม กำลังดี
ขนมกุฎีจีนตราเต่าปิ้ง กรอบน้อยไปหน่อย รสชาติทานได้ เเต่ยังอร่อยสู้เจ้าดังๆไม่ได้
ไอศกรีมทำเองของร้าน รสชาติดี หอมกลิ่นนมมาก ถ้วยอาจจะดูเล็กแต่อัดไอศกรีมมาแน่นๆ คุ้มค่ามาก
น้ำส้มคั้นสดแท้หวานอร่อย
ชามะนาว (25)
เราว่ารสยังไม่ดีเท่าที่ควร
ปล.ฝากติดตามเพจ FB: ตามล่า Fine Dining
รวบรวมร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์หลายร้อยแห่งทั่วโลก รวมถึงร้านอาหาร “ทุกร้าน” ในมิชลินไกด์ฉบับกรุงเทพฯ ไปล่าของกินด้วยกันค่ะ
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้