แป้งเครปญี่ปุ่นหลังทำครึ่งชั่วโมงเริ่มเหนียว เพราะอะไรค่ะ ทำยังไงแป้งถึงจะไม่เหนียวค่ะ

แต่ก่อนก่อนค่าแรงขึ้น รปภ ธนาคาร จะได้ชั่วโมงการทำงานอยู่ที่ 12 ชั่วโมง พอค่าแรงปรับขึ้น ธนาคารเลยปรับตาม อยู่ที่ 10 ชั่วโมง และ fix เวลาการทำงาน เริ่มต้นคือ 8โมง แต่เวลามาให้มา 7โมง บางคนบ้านไกลก็ 6โ

ขอสูตรการทำแป้งเครปญี่ปุ่นแบบกรอบ ทำแล้วไม่ประสบความสำเร็จ

เพิ่งเริ่มขายเครปญี่ปุ่นค่ะ ตอนทดลองทำก่อนขายจริงนานๆ แป้งถึงจะติดเตาสักครั้งนึง แต่พอขายจริง ติดเตามากๆ ติดแบบแซะแทบไม่ออก ต้องใช้แรงมากๆ ถึงจะแซะออก ลองทาน้ำมันแล้วก็ยังติด อยากทราบสาเหตุที่ทำให้แป้

บางทีก็เหมือนจะสีขาว ๆ ของเกลือหมัก เป็นผงราวกับน้ำตาลไอซิง อะไรทำนองนั้น ยกตัวอย่าง พลับแห้ง มะนาวดอง (หมัก) บ๊วยเค็ม ขนมเหนียว ฯลฯ น่ะค่ะ จะเป็นแป้งมันสำปะหลัง หรือเปล่านะ? หรือแป้งสาลี? แล้วแป้งต

พี่ๆคะ หนูเคยขายเครปญี่ปุ่นพอเลิกขายไปแป้งก็เหลือหลายถุงเลยค่ะ ตอนนี้หนูอยากขายเครปเย็น หนูอยากถามพี่ๆว่าแป้งเครปญี่ปุ่นสามารถเอามาทำเครปเย็นได้มั้ยคะ? ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ🙏🏻🙏🏻