มารยาทในการกินขนมถ้วย ของร้านก๋วยเตี๋ยวที่ขายขนมถ้วยด้วย ที่ถูก ควรต้องทำอย่างไรคะ

เดี๊ยนมักจะหยิบมาเปิดกินก่อนเสมอ แต่มีความรู้สึกว่าเจ้าของร้านเฝ้าค่ะ ที่ถูกควรจ่ายเงินซื้อก่อนใช่ไหมคะ ไม่มานับทีหลังเหมือนพวกน้ำเปล่า นึกถึงกระทู้แคบหมูบนโต๊ะ แต่เดี๊ยนจำไม่ได้แล้ว ว่าต้องทำอย่างไรก่อน