ปัญหาการทำเปลือกเอแคร์

1. ทำอย่างไรไม่ให้ก้นเอแคร์ใหม้ แนะนำด้วยค่ะ เตาอบไฟฟ้าขนาด 60 ลิตต ทีฟ่าว
2. สูตรใช้ไข่เบอร์   0   จำนวน 3 ฟอง ถ้าไม่มีเราใช้ไข่เบอร์ 2 แทน ต้องใช้กี่ฟองค่ะ
3. นะนำหัวบีบเอแคร์และไส้หน่อยค่ะว่าควรจะเป็นเบอร์อะไร