วาฟเฟิล เย็นแล้วยุบตัวและค่อนข้างเหนียวทำไงดีคะ

เพิ่งจะเริ่มทำวาฟเฟิลขายค่ะ ปรากฎว่าพอทิ้งไว้ให้เย็นแป้งยุบตัวและค่อนข้างเหนียว ช่วยแนะนำหน่อยค่ะว่าจะต้องทำยังไงไม่ให้แป้งยุบและไม่เหนียว
สตรที่เราใช้ค่ะ ได้มาจากในยูทูป