ใครทำแป้งวาฟเฟิลขายบ้าง

สังเกตุเวลาทำแพนเค้ก วาฟเฟิล โดยเฉพาะ วาฟเฟิล ตอนสุกใหม่ ก็เป็นทรงดีแต่พอเย็นก็ยุบ เห็นคนขายทำวาฟเฟิลส่วนผสมค่อนข้างเหลว แต่เอาลงจากเตาขนมเป็นโครงเปลือกกรอบไม่ยุบ แต่ต้องผึ่งนะ เขาใช้แป้งอะไรคะ

ตามคำถามด้านบนเลยครับ อยากทำขนมวาฟเฟิล โดยใช้แป้งสำเร็จรูปของ UFM ใช้ดีมั้ย เนื้อขนมนุ่มอร่อยรึป่าว ใครเคยทำบ้างแนะนำหน่อยครับ

ตอนนี้อยากขายวาฟเฟิล เบลเยี่ยมเป็นอาชีพเสริม ขายเสาร์อาทิตย์ ลองซื้อเครื่องอบมาลองทำดู แต่พออบแล้ว รู้สึกแป้งมันไม่นุ่ม กัดแล้วฝืดค่ะ แต่หน้าตาขนมพอใช้ได้ค่ะ เลยอยากถามเพื่อนๆ 1.มีสูตรแป้งวาฟเฟิลแน

ขอข้อมูล รีวิว รบกวนด้วยค่ะ จะซื้อสูตรขนมวาฟเฟิลไปประกอบอาชีพค่ะ

วาฟเฟิล. เครป. แพนเค้กมินิผัดเนย. โอปันยากิ (แพนเค้กใส่ไส้) .โตเกียว หรือโดรายากิ ไทยากิ แต่อันนี้ มันเหมือนโอปัน มาก ที่ว่ามาคือขนม ที่มีส่วนผสมเหมือนกัน อาจต่างกันนิดหน่อยตรง กรอบ กับ นุ่ม

คิดตรงนี้มานาน ว่าทำไมคนชอบแซนด์วิชมากกว่าพวกวาฟเฟิล ทั้งที่ ขนมแป้งหยอดนี้มีกลิ่นหอม อโรม่ามาก  แต่แซนด์วิช เปิดหน้า เปิดไส้ คือคนชอบที่ความสวยงามใช่มั้ยคะ เพจเกี่ยวกับวาฟเฟิลคนไม่ค่อยสนใจ แต่แซ

คือผงคัสตาร์ดมันทำเบเกอรี่ออกมาให้ รสชาติหรือรสสัมผัส ออกมาเป็นแบบไหน ขนมอบที่ไม่ได้เอามาทำไส้ วาฟเฟิลบางสูตรก็ใส่ แต่ถ้าไม่มีให้ใส่แป้งข้าวโพดแทน อ้าวสรุปมันคือแป้งข้าวโพดหรอ

ผมขายวาฟเฟิล อยู่ครับ นตอนเช้าๆซึ่งขั้นตอนและอุปกรณ์ก็จะมีดังนี้ แป้งอเนกประสงค์ตราว่าว เกลือผงฟู ยีสต์ อันนี้ในส่วนของคลองแห้ง ส่วนของเหลวก็จะมีนมสดน้ำและกลิ่นวนิลา อีกส่วนหนึ่งคือไข่ตีให้ขึ้นฟูและใ

สองแบบนี้คิดว่าแบบไหนดีกว่ากันคะ อ่านสูตรจากเนต เยอะมาก รีวิวออกมาก็ดูดี แต่ไม่รู้ว่าเย็นจะแข็งหรือป่าว แป้งสำเร็จ ก็ต้องมาผสมไข่ นม อยู่ดี แต่มันดีกว่าผสมเองมั้ยคะ ทำทิ้งไว้เย็นแล้วตัวแป้งจะแข็งมั้ย