สวัสดีค่ะ มาทำเครื่องดื่มบำรุงสุขภาพกันค่ะ เราลองทำดูแล้วชอบมากค่ะ หอมพุทรามากๆ ส่วนรสชาติก็ได้ความหวานจากลำไยและน้ำผึ้งอมเปรียวพุทราหน่อยๆค่ะ  สูตรนี้เราได้มาจากใน internet นี่แหละค่ะ ตามสูตรแล้วให้ใส่พุทรา ลำไย และน้ำผึ้งในปริมาณเท่ากัน แต่ไม่ได้บอกว่าให้ใส่น้ำเท่าไหร่ แถมบอกว่าให้ต้มจนน้ำผึ้งเดือดด้วย ซึ่งเราว่ามันผิดค่ะ เพราะเราถูกสอนมาว่าห้ามใส่น้ำผึ้งลงในน้ำเดือด เพราะจะทำให้น้ำผึ้งสูญเสียสารอาหารทั้งหมดที่มีอยู่ เราเลยคงไว้แต่ปริมาณวัตถุดิบตามที่เค้าบอก  นอกนั้นมั่วเองค่ะ 555  ตามตำราแพทย์แผนจีนเห็นบอกว่ากินแล้วบำรุงม้าม ไต และหัวใจค่ะ


ส่วนผสม
พุทราจีนแห้ง 200 กรัม
ลำไยอบแห้ง 200 กรัม (เราใช้ลำไยอบแห้งสีดำๆสำหรับต้มค่ะ)


น้ำผึ้ง 200 กรัม
น้ำ 5 ลิตร  ** ถ้าชอบแบบเข้มข้น หวานมากหน่อยให้ลดน้ำเหลือแค่ 3 - 4 ลิตรก็พอค่ะ

วิธีทำ
1.ล้างพุทรา และ ลำไยให้สะอาด จากนั้นให้ผ่าครึ่งพุทราเพื่อที่น้ำจะได้ซึมเข้าง่ายๆเวลาต้มค่ะ


2. ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นใส่พุทรา และลำไยลงไปต้มค่ะ
3. ต้มจนน้ำซึมเข้าพุทรา เสร็จแล้วเราใช้ทัพพียีพุทราให้แตกออกจากกันค่ะ จะได้มีเนื้อพุทราผสมลงไปในน้ำด้วย ของเราต้มจากน้ำ 5 ลิตร เหลือแค่ 4 ลิตรค่ะ 


4. เมื่อต้มจนพุทราและลำไยเปื่อยแล้ว ให้ปิดไปแล้วพักทิ้งไว้จนอุณหภูมิลดลงเหลือแค่อุ่นๆค่ะ
5. จากนั้นให้ใส่น้ำผึ้งลงไปแล้วคนให้เข้ากันก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ

วิธีทำแบบละเอียดตามคลิปด้านล่างค่ะ