ผัดไท ผัดอย่างไรไม่ให้เส้นจับกันเป็นก้อน

เพิ่งเคยกินครั้งแรก ปกติสั่งแต่เส้นใหญ่ เส้นหมี่ปกติ เพิ่วรู้ว่ามีแบบเอาเส้นไปผัดกับไข่ด้วย อร่อยเลย

วันนี้วันดี แม่กับเจ๊บอกว่าต้องกินเมนูเส้น ทำหม้อใหญ่เลยฮะ เตรียมเครื่อง ไส้กรอกอาราบิกิ เนื้อหนึบ หนังกรอบ ซอสใช้ขวดนี้ด้วยฮะ พี่ผมสั่งมา 6.6 เส้นต้ม 8 นาที แล้วคลุกน้ำมันมะกอกไว้ แม่ผมผัด

วันนี้พาไปชิมเมนูจานเด็ดของสิงคโปร์กันบ้างค่ะ ประเทศเพื่อนบ้านอาเซียนของเรา เดินทางไม่ไกล นั่งเครื่องบินยังกินของว่างที่แจกบนเครื่องไม่เสร็จก็ถึงแล้ว อากาศก็คล้ายบ้านเรา อาหารการกินอร่อย โดยเฉพาะพวก

สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล ลูกครึ่งผสมผสานระหว่างอาหารอิตาเลียนและอาหารไทย รสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้านถูกใจสายแซ่บแน่นอน วัตถุดิบ     ใบกะเพรา1 ต้น     เส้นสปาเก็ตตี้60 กรัม   &nbs

Mahanakhon CUBE" ยังคงเป็นพิกัดฝากท้องที่ไว้ใจได้เสมอ ใครชอบรสชาติแท้ๆ เข้มข้น ไปจัดขนมจีนน้ำเงี้ยว ส่วนใครสายเส้นสายของทอด ห้ามพลาดผัดไทยไฟทะลุกากหมูเด็ดขาด... มื้อนี้แคลอรีช่างมัน ความสุขตรงหน้

ไม่รู้เรียอกชื่อถูกไหมนะครับ จานแรกคือ จาจังมยอน (Jajangmyeon) อาหารยอดฮิตของประเทศ เกาหลีใต้ เส้นบะหมี่ราดซอสถั่วดำเข้มข้น สีดำเงา ๆ หอมหวานเค็ม มีหมูและหอมใหญ่ผัดจนเหนียวขลุกขลิก กินคู่แตงกวาซอยกับ

ส่วนผสม-บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสต้มยำ 2 ห่อ-กุ้งสด 150 กรัม-ปลาหมึก 150 กรัม-หอมใหญ่ 1/2 หัว-มะเขือเทศ 1 ลูก-ตะไคร้ซอย 1 ต้น-ข่า 3 แว่น-ใบมะกรูดฉีก 3–4 ใบ-พริกจินดาแดง 5 เม็ด-น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ-

ร้านนี้เข้าโครงการไทยช่วยไทยพลัสด้วยค่ะ ราดหน้าจานละ 40 บาท ถ้าเป็นหมี่กรอบ 45 บาท หมี่กรอบเป็นแบบเส้นหนา ๆ เส้นใหญ่ นุ่มดีค่ะ ผัดซีอิ๊ว 50 บาท เราชอบกว่าราดหน้านะ ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย อร่อยแล้วค

🌺ที่บ้านผัดซีอิ๊วเป็นประจำ จะใช้เนื้อไก่หมักบ้างเนื้อหมูหมักบ้างสลับกันไป 🌺*“เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว รสเลิศในตำนาน”* สูตรรถเข็นหน้าตลาดเก่าเยาวราช ที่เชฟบอกว่า “ผัดไม่ถึงไฟ = เสียชาติเกิ