all purpose cream กับ whipping cream เหมือนหรือต่างกันอย่างไร

กระทู้คำถาม

วัตถุดิบทำขนม ไอศกรีม เบเกอรี่ ทำขนม สูตรของหวาน

สอบถามผู้รู้คะ มือใหม่ยังไม่ค่อยเข้าใจระหว่าง all purpose cream กับ whipping cream มีความเหมือนหรือต่างกันอย่างไร สามารถใช้แทนกันได้ไหมคะ ใช้ทำอะไรได้บ้างคะ ขอบคุณมากคะ

พอดีจะทำไอศครีมบอกสามีซื้อ วิปปิ้งครีม นางดันซื้ all purpose cream มาคะ จะใช้แทนกันได้ไหมคะ ตีแล้วมันจะตั้งยอดเหมืน whipping cream ไหมคะ

พอมีสูตรง่ายๆสำหรับทำไอศครีมวานิลาไหมคะ ขอบคุณล่วงหน้ามากคะ