การพักแป้งที่ผสมแบบเค้ก จำเป็นต้องเก็บในที่เย็นมั้ย

ถ้าเราผสมแป้งแพนเค้ก วาฟเฟิลเสร็จ มันเป็นแป้งครีมข้น พักแป้งแบบไม่แช่เย็นได้มั้ยคะ

บางทีทำเยอะตู้เย็นอาจใส่ไม่พอเพราะมีของอื่นใส่อยู่แล้ว ถ้าทิ้งไว้ที่อุณภูมิห้อง สักครึ่งถึง 1 ชม.
จะให้ผลที่แตกต่างกันมั้ย