มินิคัพเค้กกีวีเนื้แนุ่มๆแบบนึ่งไม่ใช้เตาอบ

มาชวนทำมินิคัพเค้กกีวีสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบกันค่ะ พอดีมีกีสีสีทองเลยลองนำมาทำดู ได้เนื้อขนมนุ่มๆอร่แยดีค่ะ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยจ้า

ส่วนผสม

กีวีหั่นชิ้นเล็ก100กรัม

แป้งเค้ก 120 กรัม

ผงฟู 1ชช.

เบคกิ้งโซดา1/4ชช.

น้ำตาลทราย 100 กรัม

นมสดรสจืด 50 มล.

กลิ่นบัตเตอร์วานิลลา1/4ชช.

น้ำมะนาว 2 ชช.

วิธีทำ

1.ร่อนแป้งและผงฟูและเบคกิ้งโซดาพักไว้


2.ปั่นกีวีรวมกับน้ำตาลทรายและนมสด30มล.
3.แบ่งใส่แป้งคนจนแป้งละลายเติมนมสด20มล.
5.ใส่น้ำมะนาวคนให้เข้ากันจากนั้นใส่กลิ่นบัตเตอร์สานิลลาคนให้เข้ากัน พักแป้งไว้40นาที
6.เมื่อพักแป้งครบตามเวลาคนไล่ฟองอากาศตักใส่พิมนำไปนึ่งหลังน้ำเดือดด้วยไฟแรง นาน15-20นาทีหรือจนขนมสุก

สงสัยขั้นตอนไหนเปิดดูในคลิปเลยจ้า