ทำไมต้องเรียกว่าซีอิ๊วขาว?

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ขนมจีน - กระเทียมสับ- รากผักชี - ซอสถั่วเหลือง- เต้าเจี้ยว- ซีอิ๊วดำ- ผงปรุงรส- น้ำตาลทรายไม่ขัดสี .. .. เราเริ่มต้นด้วยการผสมซอสก่อนค่ะโดยการนำ... ซอสถั่วเหลือง น้ำตาลทรายไม

วันนี้คุณสามี อยากทานอะไรรสอ่อนๆ ที่บ้านมีซี่โครงหมูอยู่พอดี ไปซื้อวัตถุดิบมาเพิ่มอีกเล็กน้อย ก็เลยได้เป็น "เมนูซี่โครงหมูผัดพริกไทยดำ" บอกเลยว่า เป็นเมนูที่สีสันจัดเต็ม และกลิ่นพริกไทยดำ หอ

สวัสดีคร้า ชาวพันทิปทุกท่าน มาอีกแล้ว เรามาทีไรก็มีอยู่เรื่องเดียว ช่วงนี้ฝนตกหนักมากกกก พายุเก่าไป พายุใหม่มา ทั้งเปียกทั้งหนาวดูแลสุขภาพกันด้วยนะคะ ทางนี้ก็ตากฝนกลับบ้านทุกวัน จนขี้เกียจทำอาหารเลยค่

ส่วนผสม กล้วยน้ำว้าสุก 12 ลูกเล็ก ไข่ไก่ 4 ฟองเล็ก นมสด ครึ่งถ้วย ข้าวโอ๊ต 10 ชต พูนๆ งา ขาว ดำ ตามชอบ เบคกิ้งโซดา 1/4 ชช ผงฟู 1/4 ชช เมล็ดฟักทองอบ โรยหน้า อบ 170 องศา 35 นาที สูตรนี้กะๆ เอาได้ทุกอย่า

ไปเดินเยาวราชก็หลายรอบ ผ่านร้านนี้หลายครั้งยังไม่เคยเข้าไปอุดหนุนสักที ครั้งนี้ไม่พลาดแวะเข้าไปลองเสียหน่อย ชื่อร้านลิ่มงี่เฮียง (林宜香)ตั้งอยู่ที่ถนนเยาวราช เขตสัมพันธวงศ์ จังหวัดกรุงเทพมหานคร (ร้านอยู

ซีอิ้วขาวหมดได้แต่ขาดไม่ได้ บทความนี้ทำให้แม่นันได้พบกับทายาทเจ้าของโรงซี่อิ๊ว และได้พาแม่นันชมโรงงานผลิตอย่างละเอียด แต่ก่อนไปชมโรงงาน เรามาค้นหาความอร่อยของซี่อิ๊วในตำนานนี้กันก่อนค่ะ....... “

วันอาทิตย์ที่ผ่านมา เราออกไปทานข้าวนอกบ้านกับครอบครัว พ่อเราสั่งเมนูปลากระพงผัดคึ่นช่ายมากิน แล้วชมว่าอร่อย… เราดันโม้ว่าเราทำอร่อยกว่านี้เดี๋ยวจัดให้ พอถึงเวลาทำจริง โบ๊ะบ๊ะๆ… มือสมัครเ