ได้ลองทำมาชเมลโล่เอง
จากน้ำเชื่อม + เจลาติน ตามสูตรในเน็ตค่ะ
ตอนทำแช่ตู้เย็น แล้วก็เซ็ตตัว เนื้อนุ่มๆฟูๆ น่าทานดี
แต่ปัญหาคือ พอออกมาไว้ข้างนอกอุณหภูมิปกติสักพักก็เริ่มละลาย เนื้อเหลวเละเลยค่ะ
ควรจะต้องแก้ไขยังไงดีคะ
พอดีอยากทำไปให้คนอื่นทาน แต่ถ้าเป็นแบบนี้จะไม่สามารถเอาไปส่งให้ได้ในสภาพที่พอทานได้เลยค่ะ
ลองทำมาชเมลโล่เอง พอทิ้งไว้อุณภูมิปกติไม่นานก็เหลว ควรแก้ไขยังไงดีคะ
จากน้ำเชื่อม + เจลาติน ตามสูตรในเน็ตค่ะ
ตอนทำแช่ตู้เย็น แล้วก็เซ็ตตัว เนื้อนุ่มๆฟูๆ น่าทานดี
แต่ปัญหาคือ พอออกมาไว้ข้างนอกอุณหภูมิปกติสักพักก็เริ่มละลาย เนื้อเหลวเละเลยค่ะ
ควรจะต้องแก้ไขยังไงดีคะ
พอดีอยากทำไปให้คนอื่นทาน แต่ถ้าเป็นแบบนี้จะไม่สามารถเอาไปส่งให้ได้ในสภาพที่พอทานได้เลยค่ะ