[SR] ซอสพริกไทยดำ (ซองทดลองแจกฟรี) ก็ทำสเต็กหมูได้อยู่นะ

(edit) แก้ไขหัวข้อค่ะ เป็นสเต็กเนื้อนะคะ
สวัสดีค่ะ ชาวก้นครัวทุกคน วันก่อนเราอยากกินสุกี้เลยไปซื้อของที่ Big C และเหลือบไปเห็นเจ้านี้ เขามีของแถมซะด้วย เราก็คิดอยู่ซักพัก เพราะเราก็ไม่รู้จัก ตราเจ๊เล็กเลยค่า แต่ก็ตัดสินใจลอง เพราะเขาแถมซอสพริกไทยดำเนี้ยละคะ (เบื่อตัวเองที่ของแถมมักมีอิทธิพลกับการตัดสินใจเหลือเกิน
5555+) และเชฟใหญ่ยกนิ้วให้อีกซะด้วย ว่าจะเอาซอสพริกไทยดำมาทำสเต็กตามหน้าฉลากซอสเนี้ยล่ะ ง่ายดี (คิดเมนูก่อนที่จะซื้อนะจ้ะ 555+ มีความพร้อมสุดเรื่องกินเนี้ย) ในส่วนของน้ำจิ้มสุกี้ รสชาติกลมกล่อมดี หอมงาคั่ว แต่ที่อยากรีวิวนี้ก็ต้องของแถมสิจ้ะ เปิดให้ดูซะหน่อย นี้ค่ะหน้าเชฟที่เราอดใจไม่ได้ พร้อมกับซอสพริกไทยดำที่แถมมา
วัตถุดิบก็ตามนี้เลยจ้า เนื้อนี้จะเนื้ออะไรก็ได้แล้วแต่ ตามความชอบเลย แต่เราเลือกเนื้อวัวริบอายมาเพราะเขาบอกว่ามันนิ่มดี
ตอนแรกแอบคิดว่า 1 ซองจะพอหรอเนี้ย กับเนื้อ 1 ชิ้น เอ้าลองดู
ตอนแรกก็ลืมดูว่าซองขนาดไหน จัดมาซะเนื้อใหญ่เลย
แล้วก็คลุกเรียบร้อยพอด้วย 1 ซองเต็ม ๆ กับเนื้อ 1 ชิ้น (รีดกันไปค่ะ ไม่คิดก่อนทำเท่าไรเลย) แต่คือซื้อของมาแล้วเนี้ยยย
หมักทิ้งไว้ซักหน่อย 7 นาทีก็พอ ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันพืชไม่ต้องเยอะมากนะคะ เดียวอ้วน รอให้ร้อนหน่อย ๆ เอาเนื้อลงได้เลย
นำลงกะทะซัก 2-3 นาที ก็กลับด้านดูค่ะ แต่จริง ๆ ระยะเวลาก็แล้วแต่ความชอบของแต่ละคนนะคะ แง่ม ๆ ดูเอาก็ได้ค่ะ หรือจะกลับไปมาก็ได้นะ
แล้วก็ใส่เนยจืด ยี่ห้อ allowrie ตามด้วยใบไทร์สดซัก 4-5 ต้น และกระเทียบทุบซะหน่อย 2-3 กลีบตามชอบเลย ถ้าชอบกลิ่นกระเทียมเยอะ ๆ ก็จัดไปเลย 4-5 กลีบก็ได้
ใบไทม์สด จะกลิ่มเหมือนอาริกาโน่เลยจริงๆ แล้วก็ราดน้ำมันกับเนยที่ผัดใบไทม์และกระเทียมเรียบร้อย ลงบนเนื้อเรื่อย ๆ ลองพลิกไปมาดูว่าสุกตามที่เราต้องการหรือยัง เมื่อสุกแล้วใส่จานกินได้เลยยยย
เมนูนี้ง่ายมาก เนื้อมีกลิ่นของใบไทม์ที่เหมือนอาริกาโน่หอมสุด และกลิ่นกระเทียมนิดหน่อย เนื้อนุ่มดี (เราทำแบบสุกทั้งชิ้นจ้ะ) แต่ถ้าคนที่ไม่ค่อยชอบเค็ม
ก็อาจจะต้องใส่ซอสน้อยลงหน่อย หรือเอาไปทำเป็นหมูผัดพริกไทยดำน่าจะโอเคค่ะ สรุปเมนูนี้ที่ทำเองกินได้จ้า อร่อยด้วย (ชมตัวเองสุด ๆ ) ยังไงก็ทำทานกันดูนะคะ ง่ายดี หรือถ้าใครอยากกินผักก็ใส่ผักตามชอบตัวเองได้เลย