*วัตถุดิบ/ปริมาณตามชอบเลยจ้ะ
- อกไก่
- มันฝรั่ง
- แครอท
- หอมหัวใหญ่
- มะเขือเทศ
- กระเทียม

*เครื่องปรุง
- ซอสมะเขือเทศ
- น้ำมันหอย
- เกลือ
- พริกไทย


หั่นทุกอย่างเตรียมไว้


ใส่น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ เจียวกระเทียมจนมีกลิ่นหอม


ใส่ไก่ลงไป ทอดพอสุก



ตามด้วยหอมหัวใหญ่ ผัดจนใสแล้วใส่มะเขือเทศ
ผัดไปเรื่อยๆ จะมีน้ำออกมาเอง แต่ถ้าแห้งเกินไปก็เติมน้ำได้ค่ะ



ปรุงรสตามชอบ


คนๆๆๆ จนเข้ากัน


จากนั้นใส่แครอท,มันฝรั่ง คนให้เข้ากัน ปิดฝา รอจนสุก
(เราใช้แครอทกับมันฝรั่งที่ต้มเก็บไว้แล้วเลยไม่ต้องใช้เวลารอนาน)




ตักเสริฟ