ขอถามว่า...ชื่อของ แผ่นขาวๆที่ต้มกับข้าวต้มกุ้ย แล้วทำให้ข้าวต้มหอมยิ่งขี้น เขาเรียกว่าอะไรครับ

ขอถามว่า...ชื่อของ แผ่นขาวๆที่ต้มกับข้าวต้มกุ้ย แล้วทำให้ข้าวต้มหอมยิ่งขี้น เขาเรียกว่าอะไรครับ
เคยทานข้าวต้มสมัยก่อนอาม่า ทำให้กิน อาม่าเรียกชื่อจีนว่า...วู่กี แต่ไม่รู้จักภาษาไทยครับ
ลักษณะ เป็นแผ่นกลมๆ ประมาณเส้นผ่าศูนย์กลาง 30 มม. หนา 2 มม. แผ่นสีขาวๆครับ (ใส่ข้าวต้มแล้วหอมมากเลย)
เนื้อคล้ายๆกับไข่ขาวของไข่เค็ม หั่นแว่น แต่รสชาต จะหอมออกเป็นคล้ายนมผง เวลาทานครับ