ผลไม้เหี่ยว มีจุดอย่าทิ้ง เอามาตุ๋นทำน้ำซุปเครื่องยาจีนไปเลย ง่ายๆ บานปลายนิดๆ เมนูนี้ใครก็ทำได้

วันนี้ชวนเพื่อนๆมาทำผัดผักง่ายๆทานได้ทั้งครอบครัวกันครับ เครื่องปรุงไม่ยุ่งยาก เตรียมวัตถุดิบกันเลยครับ กุ้งสด บล๊อคโคลี่ แครอท เห็ดหอมแห้ง กระเทียม เครื่องปรุงพร้อมเริ่มกันเลยครับ ล้างผักหั่นเตร

เข้าครัวชวนทำวันนี้ขอเสนอ “ต้มขาไก่” ไม่ใช่แนวต้มซุปเปอร์แบบร้านข้าวต้ม แต่เป็น ขาไก่ตุ๋นในร้านอาหารจีน เนื้อพอง ๆ เปื่อย ๆ กินแปปเดียวแต่ตอนทำ

ผมใช้ ซี่โครงอ่อนตุ๋น-ขาไก่อวบๆ แบบละลายในปาก เลือดร้อนๆ ใส่ดอกงิ้วเยอะๆ น้ำนัวๆ เพราะใส่กะปิ-ถั่วเน่าแข็บ  น้ำซุป        สูตรผมจะใส่สมุนไพรด้วย  มีพวกใบชาและกัญชา เอ้ย

อรุณสวัสดิ์ค่ะ วันนี้ตื่นมาตอนเช้าอากาศเย็นสบาย เข้าครัวทำ หมูตุ๋น ไว้ใส่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ใช้ยี่ห้อ ไวไว ว้าว รสกระดูกหมูพริกไทยดำ กลายเป็น บะหมี่หมูตุ๋นรสพริกไทยดำ ค่ะ 🍜🍖 รสนี้เพิ่งออกใหม่ มาลองขอ

ป้าเล่าว่า มันคือส้มไต้หวัน รสชาติหวานอมเปรี้ยวนิดๆ ถุงใส่มานี่อย่างสวยเลย ถึงส้มจะกินหมดแล้ว แต่ยังเก็บถุงไว้นะ

🐶 น้องโคโค่เตือนแล้ว! อย่าหอบผักผลไม้เข้าอเมริกา เสี่ยงโดนยึด-ปรับ - “น้องโคโค่” สุนัขตรวจจับประจำหน่วยงานเกษตรของสนามบินซีแอตเติล น้องได้แจ้งเตือนเจ้าหน้าที่เกี่ยวกับผู้โดยสารที่เดินทาง

เริ่มต้นปีใหม่ ของคนไทยเชื้อสายสายจีน...แต่รุ่นผมค่อนข้างห่างเอามากๆแล้วเสียด้วย คงไหว้ ด้วยผลไม้ 5 อย่าง มีประดับป้วยมงคลคำอวยพรดีๆบ้างเล็กน้อย ตรุษจีนปีนี้นี้บริษัทหยุดงาน จนถึงวันที่ 19 พร

            ร้านนี้นะ แจนเหลือบไปเห็นป้ายหน้าร้านเป็นร้านขายก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น ชื่อร้าน ชามใหญ่ไก่ตุ๋น แรกๆ มองเข้าไปคือเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นธรรมดาๆ นี้แหละ แต่พอเข้าไ

แค่ยกมาก็รู้เลยว่าเยอะจริงๆ เส้นบะหมี่สีเหลืองลวกมากำลังดี เส้นเหนียวนุ่ม ไม่เละ ไม่แข็ง คลุกกับน้ำซุปสีแดงเข้มๆ ออกเผ็ดนิดๆ หอมพริกคั่วเบาๆ ซดแล้วร้อนท้องดีมาก เครื่องแน่นดีแต่ผักน้อยไปนิด หมูแด