ช่วงนี้คนวัยทำงานหรือวัยกลางคน เริ่มเจอปัญหาความดันโลหิตสูงกันเยอะขึ้น บางคนเริ่มกินยา บางคนยังอยู่ช่วงเฝ้าระวัง…
คำถามคือ เราปรับอาหาร ช่วยได้จริงไหม ?
คำตอบคือ ช่วยได้ในระดับหนึ่ง แต่ยังไม่แทนยา
เหตุที่อาหารสำคัญ เป็นเพราะความดันสูงไม่ได้มาจากอายุอย่างเดียว แต่เกี่ยวกับกินเค็ม ไขมันสูง น้ำหนักตัว และความเครียดสะสม โดยแนวทางที่ทั่วโลกแนะนำ ได้แก่ การกินผัก ผลไม้ ธัญพืช และลดเค็ม จะสามารถช่วยควบคุมความดันได้ในระยะยาวครับ
วันนี้ผมรวบรวมเมนูง่ายๆที่ช่วยดูแลความดัน และทำเองได้ที่บ้านมาฝากกันครับ :

ภาพจาก : Vietnam.vn
🐟1. ปลาแซลมอนผสมผักโขม
✅ ไขมันดีโอเมก้า 3
✅ ผักโขมมีโพแทสเซียมสูง ช่วยเรื่องหลอดเลือด และสมดุลโซเดียมในร่างกาย

ภาพจาก : Vietnam.vn
🥬2. ผักโขมผัดกระเทียม (ลดเค็ม)
✅ เมนูง่ายมาก
✅ ใช้น้ำมันมะกอก และไม่ต้องเติมเกลือเพิ่ม จะได้ทั้งใยอาหาร และดีต่อหัวใจ

ภาพจาก : Pixabay
❤️3. บีทรูท (ต้ม/ปั่นน้ำ)
✅ มีสารไนเตรต ช่วยเรื่องการไหลเวียนเลือด ดื่มแบบไม่หวาน จะได้ประโยชน์เต็มที่

ภาพจาก : Vietnam.vn
🍲4. ซุปฟักเขียว/ซุปใส
✅ ช่วยขับน้ำ ลดบวมน้ำ
✅ ซุปใส ไม่มัน เหมาะมากช่วงอากาศร้อน

ภาพจาก : Pixabay
🥣5. แกงจืด/ซุปผัก เช่น ใบปอ ปู
✅ เบา ไม่หนักท้อง ช่วยระบบขับถ่าย เหมาะกับคนที่ทั้งความดัน และท้องผูก

ภาพจาก : Vietnam.vn
🍆6. มะเขือม่วงตุ๋นผสมเต้าหู้
✅ ใยอาหารสูง มีโพแทสเซียม ช่วยเรื่องหลอดเลือด และอิ่มนาน
เพราะฉะนั้น อาหารช่วยควบคุมความดันได้ แต่ไม่ใช่ยารักษา โฟกัสหลักคือ ลดเค็ม ลดมัน และเพิ่มผัก ผลไม้
ส่วนตัวผมมองว่า ไม่ต้องเปลี่ยนทุกอย่างทีเดียวก็ได้ เริ่มจากมื้อเดียวต่อวันก่อน แล้วค่อยๆปรับ จะทำได้ยั่งยืนกว่ามากครับ…
ที่มา : Vietnam.vn
_________________________________
💡คำถามชวนคุยและแลกเปลี่ยนครับ : 🔺
❇️ถ้าให้เลือกเปลี่ยนแค่อย่างเดียวตอนนี้ เพื่อนๆจะลดเค็มหรือลดของทอดก่อนดี ?
❤️ความดันสูงเริ่มมา ลองปรับเมนูในชีวิตประจำวันช่วยได้จริงไหมครับ
คำถามคือ เราปรับอาหาร ช่วยได้จริงไหม ?
คำตอบคือ ช่วยได้ในระดับหนึ่ง แต่ยังไม่แทนยา
เหตุที่อาหารสำคัญ เป็นเพราะความดันสูงไม่ได้มาจากอายุอย่างเดียว แต่เกี่ยวกับกินเค็ม ไขมันสูง น้ำหนักตัว และความเครียดสะสม โดยแนวทางที่ทั่วโลกแนะนำ ได้แก่ การกินผัก ผลไม้ ธัญพืช และลดเค็ม จะสามารถช่วยควบคุมความดันได้ในระยะยาวครับ
วันนี้ผมรวบรวมเมนูง่ายๆที่ช่วยดูแลความดัน และทำเองได้ที่บ้านมาฝากกันครับ :
ภาพจาก : Vietnam.vn
🐟1. ปลาแซลมอนผสมผักโขม
✅ ไขมันดีโอเมก้า 3
✅ ผักโขมมีโพแทสเซียมสูง ช่วยเรื่องหลอดเลือด และสมดุลโซเดียมในร่างกาย
ภาพจาก : Vietnam.vn
🥬2. ผักโขมผัดกระเทียม (ลดเค็ม)
✅ เมนูง่ายมาก
✅ ใช้น้ำมันมะกอก และไม่ต้องเติมเกลือเพิ่ม จะได้ทั้งใยอาหาร และดีต่อหัวใจ
ภาพจาก : Pixabay
❤️3. บีทรูท (ต้ม/ปั่นน้ำ)
✅ มีสารไนเตรต ช่วยเรื่องการไหลเวียนเลือด ดื่มแบบไม่หวาน จะได้ประโยชน์เต็มที่
ภาพจาก : Vietnam.vn
🍲4. ซุปฟักเขียว/ซุปใส
✅ ช่วยขับน้ำ ลดบวมน้ำ
✅ ซุปใส ไม่มัน เหมาะมากช่วงอากาศร้อน
ภาพจาก : Pixabay
🥣5. แกงจืด/ซุปผัก เช่น ใบปอ ปู
✅ เบา ไม่หนักท้อง ช่วยระบบขับถ่าย เหมาะกับคนที่ทั้งความดัน และท้องผูก
ภาพจาก : Vietnam.vn
🍆6. มะเขือม่วงตุ๋นผสมเต้าหู้
✅ ใยอาหารสูง มีโพแทสเซียม ช่วยเรื่องหลอดเลือด และอิ่มนาน
เพราะฉะนั้น อาหารช่วยควบคุมความดันได้ แต่ไม่ใช่ยารักษา โฟกัสหลักคือ ลดเค็ม ลดมัน และเพิ่มผัก ผลไม้
ส่วนตัวผมมองว่า ไม่ต้องเปลี่ยนทุกอย่างทีเดียวก็ได้ เริ่มจากมื้อเดียวต่อวันก่อน แล้วค่อยๆปรับ จะทำได้ยั่งยืนกว่ามากครับ…
ที่มา : Vietnam.vn
_________________________________
💡คำถามชวนคุยและแลกเปลี่ยนครับ : 🔺
❇️ถ้าให้เลือกเปลี่ยนแค่อย่างเดียวตอนนี้ เพื่อนๆจะลดเค็มหรือลดของทอดก่อนดี ?