สวัสดีค่ะ ช่วงนี้ผลไม้หน้าร้อนออกผลกันเยอะ โดยเฉพาะมะม่วงเบาซึ่งเป็นผลไม้ทางใต้ที่หลายพื้นที่นำไปปลูกจนได้ผลดีมาก ๆ ในปีนี้ออกเยอะมาก หลายคนไม่รู้จะเอามาทำอะไร วันนี้เรามาแนะนำสูตรมะม่วงแช่อิ่มทางลัดท

ผ่านฤดูมะม่วงมาแล้ว  น้องสาวปลูกมะม่วงเบาไว้ 2 ต้น เก็บลูกอ่อนมาให้ 2 - 3 พวง มะม่วงนี้ดิบ ๆ เปรี้ยวจัด ถ้าเอามากินกับกะปิโหว่ ต้องฝานทั้งเปลือก เปลือกพอตัดเปรี้ยวได้ จริง ๆ แค่จิ้มเกลือก็อร่อยพอ

มะม่วงแช่อิ่ม สูตรนี้ทำง่ายมากค่ะแนะนำเลยค่ะ สามารถทำขายได้สบาย ๆ เลย สามารถใช้ มะม่วงพันธ์ุอะไรก็ได้นะคะ แล้วแต่ทุกคนชอบเลย แต่ต้องเป็นมะม่วงดิบที่รสออกเปรี้ยวๆหน่อยนะคะ ส่วนมะม่วงที่เจินใช้จะเป็นมะม

สูตรสำหรับมะนาว​ 30 ลูก​ หอมสีสวยไม่ขม เริ่่มจากล้างมะนาวลูกใหญ่ๆ​ นำมะนาวมากลิ้งกับเกลือในกระจาดให้มะนาวนุ่มลง ต้มน้ำดองครั้งที่​ 1 น้ำ​ 1.5 ลิตร​ เกลือ​ 1 ถ้วยพูน​ เมื่อเดือด​ พักให้เย็น​ แล้วนำ

กินกับน้ำแข็งเย็นๆ "มะม่วงเบาลอยแก้ว" กรอบๆอร่อยมาก มะม่วงเบาแช่อิ่มวิธีทำมะม่วงเบาแช่อิ่มมะม่วงเบา 3 กิโล ปอกแล้วผ่าเอาเม็ดออกแช่น้ำเกลือ 200กรัม เวลา 6-8 ชม.ล้างน้ำเกลือออก 2-3 น้ำ แช่น้ำป

กระทู้นี้แค่เลจะพาเพื่อน​ๆ​ มาทำมะม่วงเบาดองเกลือกันค่ะ​ ช่วงนี้ทางภาคใต้บ้านเรา​ มะม่วงเบาออกเยอะมาก​ ราคาก็ไม่แรง​ บ้านใครมีเยอะกินกันไม่หมด​ ลองเอามาดองเกลือ​ เพื

มะม่วง เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีรสชาติดี รับประทานได้ทั้งผลดิบและผลสุก ให้พลังงานสูง เป็นแหล่งอาหารที่สำคัญของโพแทสเซียม เส้นใยอาหาร และวิตามิน หลายคนเชื่อว่ามะม่วงอาจมีคุณสมบัติต้านเบาหวาน มะเร็ง

วัตถุดิบ 1.หมูสามชั้น 0.5 กิโล 2.ไข่ 8 ฟอง 3.เห็ดหอม 4.เต้าหู้พวง 5.ผงพะโล้ 2 ช้อนโต๊ะ 6.ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ 7.ซีอิ๊วดำ 4 ช้อนชา 8.น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ 9.เกลือ 2 ช้อนชา 10.น้ำเปล่า 6 ถ้วยตวง 11.รากผ