ครองเเครงกรอบ อบ?

ทำได้แบบไม่ใช้เครื่องตี (เมื่อยมือนิดนึง) ใช้สูตรเค้กกล้วยหอมของ Hi bakery สูตรอยู่ในกระทู้นี้ https://pantip.com/topic/43801293 การเตรียมมันม่วงญี่ปุ่น - ปอกเปลือกหั่นชิ้นนำไปต้มน้ำจนนิ่มดีพักไว

ขอตรึงราคาขายห่อละ 5 บาท ยอมกำไรน้อยลง-แม้ต้นทุนพุ่ง 25% คุยกับ “บอย-ณภัทร พัฒนวาณิชกิจกุล” ทายาทรุ่นที่ 2 “ไพบูลย์ โปรดักส์” เจ้าของขนมข้าวโพดอบกรอบ “นมแท่ง” เช

ไม่เคยคิดว่าตัวเองจะมาทำขนมอะไรแบบนี้ คือ ไม่ใช่คนที่มีเสน่ห์ปลายจวักอะไรนัก แค่อาศัยความอยากลอง อยากทำเป็น แค่นั้นค่ะ ซึ่งขนมที่เราเลือกทำจะต้องทำง่าย วัตถุดิบราคาไม่สูง กรรมวิธีไม่ซับซ้อน เช่น โดนัท

🌺ปกติที่บ้านจะทำบัวลอยปีละครั้งในช่วงปลายปี ในวันไหว้บัวลอย เราจะเตรียมเผือกแก่จัดเอาไว้ แต่ต้องระวังมือ เพราะเนื้อเผือกจะกัดมือจนคันลึกๆไปทั่ว จึงต้องใช้ถุงมือพลาสติคหรือถุงพลาสติคจับและฝานเผือกเป็นช

มีใครทราบช่องทางสอนเต็มๆ เกี่ยวกับการทำวุ้นกรอบโดยใช้หม้ออบลมร้อนแบบนี้ไหมคะ อยากทำมากๆ เลย

https://pantip.com/topic/44112998 จากกระทู้นี้ มีฟักทองเยอะ เอาไปแกงใส่หมู ผัดใส่โหระพาแบบมังฯ ยังเหลืออยู่ ที่บ้านมีเตาวาฟเฟิลอยู่เลยทำวาฟเฟิลฝีกทองกิน ทำเสร็จแล้ว กินไม่หมดเก็บเข้าตู้เย็นตอนจะกินเอา