ตามรอยคุณเจนไปกินสเต๊กบุฟเฟ่ต์ที่ Honma Butcher สยามสแควร์วัน ชั้น 5

เห็นกระทู้บุฟสเต๊กของคุณเจน มันเข้าทางมากกกกก เลยต้องตามรอยไปทึ่ Honma Butcher
ถ่ายรูปมาตลอดทาง สถานีรถใต้ดินจตุจักร สถานีรถไฟฟ้าสยาม ป้ายร้านบุฟต่างๆบนสยามวัน
สายบุฟเหมาะมาลงที่นี่มาก มีให้เลือกหลากหลาย ราคาไม่แรง(ไม่เกิน 500.- มีเยอะ) แต่คนกินน้อยจะจ่ายแพงหน่อย ราคาจานเดียวแพง
ร้านเปิด 11 โมง ไม่มีคน กินจนออกแล้วก็ยังไม่มีคน
พนักงานต้อนรับ อาจต้องยิ้มให้มากกว่านี้หน่อย ยังไม่ค่อยกระตือรือล้น
แต่พ่อครัวอารมณ์ดี ร้องเพลงคลอตลอด ออกมาเจอหน้าลูกค้าก็ยิ้มแย้มแจ่มใส(ยิ้มกว้างมาก อิ อิ)
บุฟมี 2 ราคา เลยกินแบบ 469.- มีพวกติดกระดูกเป็นตัวหลัก
สั่งไปแบบยั้งๆ เพราะไม่รู้สเต๊กชิ้นใหญ่ขนาดไหน
พอได้มา ชิ้นใหญ่มาก แต่ก็แล่บางไปหน่อย
มีเมนูน่าสนใจ กะเพราเนื้อด้ง กับ ทงคัตสึเนื้อ
           รสชาติ ปรุงรสได้ดีเลย ชอบ เหมือนร้านบุฟที่ไปกินหลายร้าน แต่ร้านนี้ถูกกว่า
           แต่ตามที่หลายๆคนเม้นน์ เนื้อเหนียว
           เพราะความบางของเนื้อ ทำให้เนื้อที่ใส่มาในจานร้อน สุกจนน้ำในเนื้อแห้ง เลยเหนียว
           ส่วนหมู ก็สุกเหมือนกัน แต่หมูสุกยังคงนุ่มอยู่เพราะมีไขมันในเนื้อเยอะกว่า และการเกาะกันของเนื้อหมูไม่เท่าเนื้อ เลยฉีกง่ายกว่า
           (ถ้าเนื้อทำชิ้นเล็กลง แต่หนาขึ้น คงแก้ปัญหาเนื้อเหนียวได้ เพราะน้ำในเนื้อคงยังอยู่)
           ที่ชอบคือ กะเพราเนื้อ(ราดข้าว) ไม่เผ็ด ไม่สะใจ แต่หอมกลิ่นกะเพรามากกกกกกก รสก็อร่อย
           กับทงคัตสึเนื้อ จริงๆก็เนื้อเดียวกับสเต๊ก แต่เนื้อโดนหุ้มด้วยแป้งแล้วทอด น้ำในเนื้อเลยยังคงอยู่ ไม่เหนียว
           น้ำกับไอติม เฉยๆ ไม่ได้ติดใจอะไร(เอาไข่มุกมากินกับไอติม สนุกดี)
           ถ้าได้ไปแถวนั้นบ่อยๆ คงได้แวะกินอีก
พอกินเสร็จ ขึ้นรถไฟฟ้าไปลงสถานีอโศก แล้วเดินไปศูนย์สิริกิต งานเพาเวอร์บาย ผีหลอกมาก พนักงานขายมากกว่าลูกค้า
ราคา 469.-
มาดูรูปกัน


           แถมหน่อย มีไปเดินเล่นซอยเฉยพ่วง(ซอยข้าง ธ.ทหารไทย สำนักงานใหญ่ จตุจักร)
แวะไปดูร้านบุฟที่เคยอยากไปกิน ร้านชาบูมาเนีย ปรากฏว่า มีบุฟเฉพาะวันพุธ
เดินเข้าซอยเฉยพ่วง เจอร้านข้าวแกงบุฟ 40.- อยู่ในซอยย่อยฝั่งตรงข้ามกับ ธ.ทหารไทย
(ลงแต่รูปร้าน กลัวมีดราม่าทำให้ท่านๆเสียอารมณ์ รวมทั้งกลัวท่านเสียอารมณ์จนต้องตราม่าด้วย)
เดินมากลางซอย มีซอยย่อยอีกซอย ที่มีสร้างตึกฟู้ดคอร์ดติดแอร์อยู่ชั้น 2 ชั้นล่างเป็นเพิงขายของไม่ติดแอร์
เดินเข้าไปดู กว้างขวาง ดูดี(ยังใหม่อยู่) ร้านเยอะใช้ได้(มีร้านเจ๊จงด้วย) ราคาอาหารไม่แรง(ถือว่าถูกได้)
เจอร้านอาหารอังกฤษ น่าสนใจมากกกก ขนาดกินบุฟมาแล้ว ยังยืนจ้องอยู่นาน
ในที่สุดก็ต้องเสียกะตังซื้อจนได้ ได้ พายหมู(ชิ้นใหญ่มากกกกก) เป็ดอบ ขนมปังกระเทียม 2 แบบ ขนมปังมันบด สโคน 10 ชิ้น พาย(มูส)มะพร้าว 3 ชิ้น(หมดถาดในรูป) ผักโขมอบชีส จ่ายไป 520.- (ก็คิดว่าถูกอยู่นะ) อร่อยใช้ได้เลย