ผัดกะเพราที่ถูกต้องทำยังไงครับ

ปัญหาตอนนี้คือ ไปกินร้านหนึ่ง ใส่ ถั่ว อีกร้านใส่หอมหัวใหญ่อีกร้านใส่ใบโหระพา คือผมต้องกินร้านไหนถึงจะถูกครับ ส่วนตัวไม่ชอบ การใส่ถั่วมากแต่ร้านใส่ถั่วมีน้ำชุป เลยไปกินครับ คือผมตัดสินใจไม่ถูกจริงๆครับ