เรากินได้นะ ผัดกะเพราใส่สารพัดผักเนี่ย เพราะยังไม่เคยเจอเจ้าไหนเพี้ยนถึงขนาดเอาผักใบอย่างคะน้า ผักกาดมาใส่
หรือข้าวโพดอ่อนที่เราแสนเกลียด ถ้าใส่มาก็เขี่ยๆไว้ข้างจาน แต่ถ้าวันไหนอยากกินแบบออริจินอล
ก็จะบอกแม่ค้าไปเลย ใส่แต่ใบกะเพรานะ ผักอื่นไม่ต้องใส่มา ก็จบ ไม่ได้ยุ่งยากอะไร ไม่กินก็บอกเขาไปแค่นั้น

แต่ผัดกะเพราใส่ใบโหระพานี่มันหายนะมาก คือเราเคยสั่งกะเพราหมูกรอบ เอามาเสิร์ฟ หน้าตาแปลกๆ กลิ่นแปลกๆ
ตักเข้าปาก อื้อหือ ชัดเลย โหระพาชัดๆ รสชาติเหมือนผัดหอยลายมาเลย
คือเรากินนะ ผัดเผ็ด ผัดหอยลาย ผัดมะเขือ ที่ใส่ใบโหระพาเนี่ย

แต่เอามาใส่ผัดกะเพรานี่มันใช่มั้ย จะแอดวานซ์เปลี่ยนสูตรอะไรขนาดนั้น แล้วเราก็คุ้ยเขี่ยอยู่เป็นนานสองนาน
เชื่อมั้ย มีแต่สีเขียวๆของโหระพาอยู่ในจาน ไม่มีสีม่วงๆของกะเพราเลยแม้แต่นิดเดียว เส้นเดียวก็ไม่มี

คือผัดกะเพรา ไม่ควรเอาอะไรปกลบกลิ่นกะเพราใบกะเพราหรือเปล่า
และยิ่งถ้าไม่มีใบกะเพราในจาน เราว่าไม่ควรเรียกผัดกะเพรานะ

ผัดกะเพราใส่ใบโหระพา เราว่ามันคืออาชญากรรมบนจาน และสมควรถูกแบน
ยิ่งกว่าผัดกะเพราใส่หัวหอม เห็ดฟาง ถั่วฝักยาว แครอท หรือแม้แต่ข้าวโพดอ่อนมากมายนัก