หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ผัดขี้เมาใส่กะเพราหรือโหระพาคะ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
สูตรอาหาร
อาหาร
ทำอาหาร
เครื่องปรุง
อยากกินผัดขี้เมาเลยเปิดสูตรดูในเน็ตแล้วพบว่าบางสูตรใส่ใบกะเพรา บางสูตรใส่ใบโหระพา มือใหม่เลยงงอย่างยิ่ง จำก็ไม่ได้ว่าที่เคยกินมันใส่ใบอะไร
สรุปแล้วมีใครทราบว่าต้นตำรับจริงๆเค้าใส่อะไรคะ แล้วขอถามเผื่อไปเลยว่าผัดฉ่าใส่ใบอะไรคะ
เครื่องปรุงคร่าวๆของผัดขี้เมา มี กระเทียม พริกสด พริกไทยอ่อน ข้าวโพดอ่อน ใบ?
ส่วนผัดฉ่า มี กระเทียม พริกสด พริกไทยอ่อน กระชาย ใบ? (ผัดฉ่าใส่ผักไหมคะ?)
ขอบคุณทุกคำตอบค่าา
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ผัดกระเพา ผัดฉ่า ผัดขี้เมา มันต่างกันยังไงคะ ส่วนผสมจริงๆแล้วต้องใส่อะไรถีงจะถูกคะ
ผัดกระเพาไม่ค่อยสงสัยเท่าไหร่ แต่ผัดฉ่ากับผัดขี้เมา นี่มันต่างกันยังไงคะ ต้องใส่ใบอะไรกันแน่ระหว่างกระเพากับโหระพา แล้วสูตรที่ถูกต้อง ต้องใส่อะไรคะ รบกวนด้วยค่ะ
pinknemo
ผัดขี้เมาที่แท้จริงมันเป็นอย่างไรครับ
เคยทานหลายร้าน (ข้างทาง) ทำไม่เหมือนกันเลยครับ บางร้านก็เผ็ด บางร้านก็หวาน บางร้านก็เหมือนผัดซีอิ๊ว หนักเข้าก็เอาเครื่องปรุงมาม่าผัดขี้เมามาใส่ จนถึงทุกวันนี้ผมยัง งง อยู่เลยครับว่า ผัดขี้เมาที่แท้จร
ชายชราอัปลักษณ์
สงสัยว่าผัดขี้เมากับผัดกระเพรา ต่างกันอย่างไรครับ
ใช้ส่วนผสมต่างกันหรือแค่เรียกต่างกันครับ ขอบคุณครับ
ongreen
"สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมา แฮม-ไส้กรอก" ทำไม่ยากแต่อร่อยมาก !!
สวัสดีครับจากครั้งที่แล้วที่นำเสนอเมนูผักโขม ไปแล้วรอบนี้ผมขอนำเสนอเมนูถัดไป "สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมา แฮม-ไส้กรอก" ทำไม่ยากแต่อร่อยมาก !! สำหรับคนชอบรสชาติจัดจ้านถึงใจ ขอบอกเลยว่าเมนูนี้เป็นอีกเ
TaYo76
=== เอกลักษณ์ของผัดขี้เมาคืออะไร? ===
ว่าจะทำผัดขี้เมาทานค่ะ เปิดหาดูสูตรแล้วมีหลากหลายมาก สิ่งที่ใส่แน่ๆ ในทุกๆ สูตรคือ ใบกะเพรา, พริกชี้ฟ้า, พริกขี้หนู, กระเทียม (ตอนนี้ดูเหมือนเป็นผัดกะเพราแล้ว) ทีนี้ว่ามีวัตถุดิบอื่นๆ ที่แต่ละสูตรใส
Krapook-_-'
ผัดฉ่าใส่กระเพราหรือโหระพาคะ??
มือใหม่หัดทำอาหารค่ะ อาศัยดูจากเว็บแล้วทำตาม ผัดฉ่าแทบจะไม่ได้กินเลยในชีวิต เลยจำไม่ได้ว่ารสชาดเป็นยังไง ดูในเว็บ บางเว็บก็ใส่กระเพราบางเว็บก็ใส่โหระพา ตกลงใส่ใบอะไรคะ
kwr007
ผัดกระเพรา ผัดขี้เมา ผัดฉ่า เครื่องต่างกันตรงไหน
เริ่มสงสัยเพราะกินสปาเกตตี้ขี้เมา บางเจ้าผัดใส่กระเพรากับพริกไทยอ่อน บางเจ้าใส่กระชาย กระเพรา พริกไทยอ่อน ปกติแล้วกระชายใช้กับผัดฉ่าไม่ใช่เหรอคะ เลยอยากรู้ว่าตกลงผัดขี้เมาใช้ผักอะไรบ้างค่ะ
warinchamrab
ผัดขี้เมาหมูนุ่ม
ผัดขี้เมาหมูนุ่ม เครื่องปรุงและวัตถุดิบ 1.เนื้อหมู 2.ข้าวโพดอ่อน 3.ถั่วฝักยาว 4.กระชายซอย 5.ใบกะเพรา 6.ใบมะกรูดฉีก 7.พริกไทยอ่อน 8.พริกแดงหั่นแฉลบ 9.พริกขี้หนู กระเทียม พริกไทยดำ พริกทอด 10.ซอสปรุง
totoens
🌿🌿🌿ผัดขี้เมาดั้งเดิมควรใส่ผักอะไร🌶️🌶️🌶️
ผัดขี้เมาดั้งเดิม....ไม่เอาคนมาเปลี่ยนสูตรนะคะ... ความเข้าใจของ จขกท. คือ ผัดขี้เมาน่าจะใส่โหระพา แต่เห็นเดี๋ยวนี้บางทีใครผัดขี้เมาก็ใส่กะเพรา.. มันก็กลายเป็นผัดกะเพราไปเลยสิคะ ...คนรุ่นใหม่สมัยนี้ ไม
หวานเย็นกลางแดดจ้า
แจกสูตร "สปาเกตตี้ขี้เมาทะเล" ทำกินที่บ้านช่วงวันหยุดจ้า
สวัสดีค่า วันหยุดอยู่บ้านใครคิดเมนูไม่ออกวันนี้ขอนำเสนอสปาเกตตี้ขี้เมาทะเลนะคะ พอดีทำกินเองแล้วมันอร่อยมากกกก เลยอยากแชร์ค่า หวังว่าทุกคนจะEnjoyในวันหยุดพักผ่อยนะคะ ส่วนผสม สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล
สมาชิกหมายเลข 7985797
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
สูตรอาหาร
อาหาร
ทำอาหาร
เครื่องปรุง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 7
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ผัดขี้เมาใส่กะเพราหรือโหระพาคะ
สรุปแล้วมีใครทราบว่าต้นตำรับจริงๆเค้าใส่อะไรคะ แล้วขอถามเผื่อไปเลยว่าผัดฉ่าใส่ใบอะไรคะ
เครื่องปรุงคร่าวๆของผัดขี้เมา มี กระเทียม พริกสด พริกไทยอ่อน ข้าวโพดอ่อน ใบ?
ส่วนผัดฉ่า มี กระเทียม พริกสด พริกไทยอ่อน กระชาย ใบ? (ผัดฉ่าใส่ผักไหมคะ?)
ขอบคุณทุกคำตอบค่าา