ท่านครับ ปีนี้ไม่ใช่ปีหมูทอง แต่ดีกว่าหมูทอง......

“หมูย่างเมืองตรัง” ของดีประจำจังหวัดตรัง ที่เกิดจากวิกฤตหมูล้นตลาดเมื่อ 100 กว่าปีก่อน “หมูย่างเมืองตรัง” ถือเป็นเมนูประจำจังหวัดตรัง ใครแวะเวียนไปที่นั่นมักต้องลิ้มชิมรสชาต

วันอาทิตย์ที่ 11 มกราคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 13:37 น. 📌 ตลาดนัดจตุจักรชลบุรี ★★★★★ หมูทอดกระเทียม กับข้าวสวย กระเทียมทอดเยอะมาก เป็นการทอดคลุกเกลือ กระดูกหมูทอดกระเทียม เคาหยก เคาหย

ผมเหลือคุณแม่เป็นคนสุดท้ายแล้ว นอกนั้นเปลี่ยนภพไปหมด ตรุษจีน สารทจีน จึงยังมีหมูเห็ดเป็ดห่าน แต่จะน้อยลง และการเผากระดาษเงินทองก็ไม่ได้ทำแล้ว คุณล่ะ วันแบบนี้ยังสำคัญอยู่ไหมครับ?

จีนงัดอาวุธใหม่! "ดาบเงิน" ที่พร้อมฟาดคู่แข่งทางการค้าแบบจุกๆ เมื่อจีนควบคุมการผลิตแร่เงินถึง 70% ของโลก และกำลังจะจำกัดการส่งออก ทำไมต้องกลัว? เพราะแร่เงินคือตัวนำไฟฟ้าที่ดีที่สุดในโลก

,100

อรุณสวัสดิ์ค่ะเช้านี้หนาวมาก 13 องศา เย็นจัด​เข้าครัวทำ หมูผัดซอสเทอริยากิ ค่ะผัดจนเสร็จแล้ว ลืมไปว่า ยังไม่ได้หุงข้าว 😅 วัตถุดิบ1. หมูสันใน2. หัวหอมใหญ่3. ซอสเทอริยากิ4. เห็ดเข็มทอง5. ต้นหอม6. งาขาว

วันนี้จะเป็นเมนูที่ไม่เคยทำเช่นกัน และไม่ค่อยจะถนัดในเรื่องพวกแกงอะไรลักษณะนี้เท่าไหร่ เอาเท่าที่พอทำได้ จะเป็นแกะ:)จีนหมู กินคู่กับทอดมัน ร้านโปรด แบบหวาน ที่ขายอยู่ตลาดหนองมน มันเข้ากันได้เป็นอย่างด

ครัวบ้านนาริมทุ่ง; "ซี่โครงหมูตุ๋นเต้าหู้ยี่แดง "🐷🧄🫚🌿ง่ายๆ ตุ๋นในหม้อหุงข้าว ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍น้ำหม่อน ปลูกเอง มื้อนี้ ผมขอทำง่ายๆ แบบที่คนไม่เคยเข้าครัวก็ทำของอร่อยได้นะครับ แต่อาจจะออกเป็นอาหา