ท่านครับ ปีนี้ไม่ใช่ปีหมูทอง แต่ดีกว่าหมูทอง......

เมื่อวานเพื่อนบ้านถือถุงกับข้าว มาฝาก 1ถุง มันคือหน่อไม้จีนตัมกระดูกหมูอ่อนๆ ใส่เห็ดหอมด้วยนะ ทานแล้วคือ อร่อย 100 คำ เลยนะ ตอนนี้อยากหาหน่อไม้จีนมาลองทำเองดูบ้าง มีใครพอทราบแหล่งขาย และวิธีการเล

‘ราชาหมูจีน’ บุกอาเซียน CP Group ผู้ลงทุนรายใหญ่ . จากฟาร์มหมูเล็กๆ ในมณฑลเหอหนาน สู่เวทีตลาดทุนโลก มู่หยวนฟู้ด (牧原食品股份有限公司, Muyuan Foods Co.,Ltd) ใช้เวลากว่า 22 ปี ในการเติบโตอย่างมั่นคง

ผมเหลือคุณแม่เป็นคนสุดท้ายแล้ว นอกนั้นเปลี่ยนภพไปหมด ตรุษจีน สารทจีน จึงยังมีหมูเห็ดเป็ดห่าน แต่จะน้อยลง และการเผากระดาษเงินทองก็ไม่ได้ทำแล้ว คุณล่ะ วันแบบนี้ยังสำคัญอยู่ไหมครับ?

อาหารที่แพงที่สุดในโลกไม่ได้มีจำนวนจำกัดแค่ไม่กี่อย่าง แต่มักจะถูกจัดอันดับตาม วัตถุดิบหายาก และ เมนูที่สร้างขึ้นมาพิเศษ ซึ่งราคาจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาลและการประมูล หากจะแบ่งกลุ่มตามความ "ลิ้นเคลือบ

ลาบหมูคั่ว 69    วันพฤหัสบดีที่ 5 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 แนะนำอาหารวันนี้ ลาบหมูคั่ว..ปลานึ่ง..ผัดผักบุ้ง..ซาโยเต้ผัดไข่ ช่วยให้อิ่มท้อง ความเป็นอยู่ตามปรัชญาจีน เปรียบเหมือนสายน้ำที่ไหลไปข้า

อรุณสวัสดิ์ค่ะเช้านี้ตื่นแต่เช้า รอไปเลือกตั้งกันเข้าครัวทำเมนูง่ายๆ หมูสามชั้นพันเห็ดเข็มทองน้องสาวมาช่วยพันด้วย ทานกับข้าวสวยค่ะ วัตถุดิบ1. เห็ดเข็มทอง2. หมูสามชั้น​ ~ 500 กรัม3. กระเทียมหั่นหยาบ4

ก๋วยจั๊บธรรมดา ราคาชามละ 40 บาท มาตอนมืด ร้านจะปิดแล้ว เครื่องในก็จะหมด จะเหลือแค่ไก่ ไข่ เลือด และ หมูกรอบ หน้าตาดูธรรมดา ๆ แต่รสชาติคือต่างจากร้านอื่น ๆ นะ น้ำซุปคือหวาน ๆ เค็ม ๆ มีกลิ่นหอ

#สมอารมณ์หมาย ณ Clay Pot King เรื่องราวจากครอบครัวไทยเชื้อสายจีนเยาวราช ส่งต่อรุ่นสู่รุ่น สู่โต๊ะอาหารของคนรุ่นใหม่ให้ตำนานยังคงมีลมหายใจพาคุณย้อนกลับไปสู่จุดเริ่มต้นของภูมิปัญญากับ เคลพอทคิง ข้าวซีโค

ขอเชิญแฟนกอล์ฟทุกท่านร่วมเชียร์และให้กำลังใจนักกอล์ฟของเราในการแข่งขันรายการ Wanning Women's Open 2025จัดที่สนาม Oak Forest Golf Club ประเทศจีนระหว่างวันที่  4 -  6  ธันว