ท่านครับ ปีนี้ไม่ใช่ปีหมูทอง แต่ดีกว่าหมูทอง......

ผมเหลือคุณแม่เป็นคนสุดท้ายแล้ว นอกนั้นเปลี่ยนภพไปหมด ตรุษจีน สารทจีน จึงยังมีหมูเห็ดเป็ดห่าน แต่จะน้อยลง และการเผากระดาษเงินทองก็ไม่ได้ทำแล้ว คุณล่ะ วันแบบนี้ยังสำคัญอยู่ไหมครับ?

เดินไปตลาดเข้าร้านอาหารประจำ มีอะไรบ้างน้า กินหมูผัดพริกหยวก 70 บาท ข้าว 5 บาทครับ ขากลับเห็นสับปะรดน่ากินดี ถุงละ 30 บาทครับ เลยซื้อมากิน ลูกเล็กๆ ที่เห็นแม่ค้าบอกว่าพันธุ์ "ตราดสีทอง&qu

สูตรหมูหมักนมทอดกรอบ: นุ่มฉ่ำข้างใน กรอบฟินข้างนอก ทำตาม 3 ขั้นตอนง่ายๆ ดังนี้ 🥣 วัตถุดิบหลัก เนื้อหมู (สันคอหรือสันนอก) 500 กรัม นมสดรสจืด หรือนมข้นจืด 60-80 กรัม เครื่องปรุง: สามเกลือ (รากผักชี

ตอนเช้าไปเอาชามมาใส่ข้าว ก็เห็น........ ผมรู้เลยว่าพี่สาวจะทำอะไรกิน แล้วก็ใช่ด้วย เกี๊ยวน้ำหมูกุ้งใส่หมูกรอบ ตามด้วยที่ไม่ได้ลงสับปะรดมื้อเช้า ธรรมดาพี่สาวจะมาปั้นเกี๊ยวในห้องพร้อมดูหนั

สวัสดีครับ “ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้” โด้ขอกล่าวต้อนรับเข้าสู่เทศกาลตรุษจีนประจำปีหมูทอง 2562 สำหรับรีวิวนี้จะพาไปฉลองปีใหม่ของชาวจีนกันแบบอิ่มไม่อั้นกับติ่มซำมื้อกลางวันที่ ห้องอาหารจ

"ชาเกียเหลาะบ้ะฉ่อ" (ผัดมะเขือยาวหมูสับ) มาทานมื้อเย็นพร้อมแม่นันกันค่ะ ผัดมะเขือยาวอร่อยแถมทำง่าย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือทานกับข้าวต้มก็อร่อยค่ะ คนจีนชอบนำมะเขือยาวมาปรุงอาหาร เมนูนี้เป็นอ

หมูฮ้อง’ เมนูจากชาวจีนฮกเกี้ยน แฝดคนละฝากับ ‘หมูพะโล้’ ที่หน้าตาเหมือนกันจนเราอาจสับสน ในบรรดากลุ่มชาวจีนโพ้นทะเล ที่อพยพมาตั้งรกรากในประเทศไทย ‘ชาวฮกเกี้ยน’ คือกลุ่มที่ม