ตามหา ขนมถ้วย อร่อยๆ

ขอบคุณภาพจาก www.graphic.in.th เต้าฮวยฟรุตสลัดเป็นขนมหวานยอดนิยมที่ผสมผสานความนุ่มละมุนของเต้าฮวยนมสดเข้ากับความสดชื่นของผลไม้หลากสีได้อย่างลงตัว ด้วยรสชาติหวานอ่อน ๆ หอมกลิ่นนม และความฉ่ำจากผลไม้สด

ทำได้แบบไม่ใช้เครื่องตี (เมื่อยมือนิดนึง) ใช้สูตรเค้กกล้วยหอมของ Hi bakery สูตรอยู่ในกระทู้นี้ https://pantip.com/topic/43801293 การเตรียมมันม่วงญี่ปุ่น - ปอกเปลือกหั่นชิ้นนำไปต้มน้ำจนนิ่มดีพักไว

ไม่เคยคิดว่าตัวเองจะมาทำขนมอะไรแบบนี้ คือ ไม่ใช่คนที่มีเสน่ห์ปลายจวักอะไรนัก แค่อาศัยความอยากลอง อยากทำเป็น แค่นั้นค่ะ ซึ่งขนมที่เราเลือกทำจะต้องทำง่าย วัตถุดิบราคาไม่สูง กรรมวิธีไม่ซับซ้อน เช่น โดนัท

🌺ปกติที่บ้านจะทำบัวลอยปีละครั้งในช่วงปลายปี ในวันไหว้บัวลอย เราจะเตรียมเผือกแก่จัดเอาไว้ แต่ต้องระวังมือ เพราะเนื้อเผือกจะกัดมือจนคันลึกๆไปทั่ว จึงต้องใช้ถุงมือพลาสติคหรือถุงพลาสติคจับและฝานเผือกเป็นช

สมัยเด็กๆชอบซื้อทานหน้าโรงเรียน ราคาน่าจะประมาณ 5 บาท เป็นกระปุกสีขาวทึบ ฝาสีชมพู ถ้วยดอกไม้ ด้านในคล้ายๆช็อกโกแลตคอมพาวด์ มีช้อนหัวสีเหลี่ยมเล็กๆแถมมาให้ ใครรู้จักหรือจำได้บ้างคะว่าชื่ออะไร สมัยนี้ยั

สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้จขกท.เข้าเซเว่นไปเจอ "โมจิหยดน้ำ (Raindrop Cake)" ของ Ezy Sweet วางอยู่ เจ้าขนมนี้ จัดเป็นขนมที่จขกท. อยากทานมาก แต่ไม่มีโอกาสได้ทานสักทีค่ะ พอมาเจอเวอร์ชัน โมจิหยดน้ำ เ

ขนมเปี๊ยะ ไส้ถั่วไข่เค็ม สูตร วิธีทำ แป้งบาง ไส้แน่น ทำขายแทบไม่ทัน รับประกันความอร่อย วัตถุดิบขนมเปี๊ยะไส้ถั่วไข่เค็มถั่วเขียวซีกดิบ 500 กรัมน้ำตาลทราย 430 กรัมหัวกะทิ 1 ถ้วยน้ำใบเตย หรือน้ำเปล่า 1

แอบใส่เมล็ดแฟกซ์คั่วไปด้วยพึ่งลองสูตรกาบ้าน้ำตาลน้อยพรุ่งนี้รู้ผลคะ

🌺ปกติที่บ้านจะทำกล้วยบวชชีในช่วงที่มีกล้วยน้ำว้าออกมากันมาก ปีหนึ่งทำเพียง2ครั้งเท่าน้้น แต่ไม่เคยอบควันเทียนแบบชาววังสูตรนี้ก็อร่อยล้ำค่าแล้วสำหรับครอบครัวของเรา. 🌺 *“กล้วยบวชชีชาววัง”*