พริกปั่นใส่ยำ

เห็นมีคนทำไส้กรอกด้วยใบเมี่ยงญวณใน TT กัน วันนี้เลยมาลองทำไส้กรอกพริกแกงด้วยใบเมี่ยงญวณดูบ้าง ส่วนผสม 1.เนื้อสัตว์ 300 กรัม 2.พริกแกงเผ็ด 1-2 ช้อนโต๊ะ(ใครชอบเผผ็ดก็ใส่เยอะหน่อย) 3.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 4

วัตถุดิบที่ใช้ค้นหาจากในตู้เย็นเอาแบบง่ายๆเอาเฉพาะของทีมีค่ะก็มีดังนี้ หมูบด มาม่า เครื่องยำ พริกขี้หนู มานาว น้ำปลา ผงชูรส น้ำตาลทรายวิธีทำ นำหมูบดไปลวกตอนลวกหมูใส่น้ำแค่พอขลุกขลิกลวกสุกแล้วใส่ชามไว้

  ซื้อกุ้งเคยแห้งมาจากระนอง ถุงขนาด 150 กรัม ราคา 70 บาท เอากุ้งเคยมาทอดในน้ำมันจนกรอบ นำไปยำกับต้นหอมซอย พริกขี้หนู เกลือ และ มะนาว กุ้งเ

ทำกินง่ายๆ : ยำหมูยอนึ่งบีบมะนาวสด ยำง่ายๆ สามารถเปลี่ยนเนื้อสัตว์ตามชอบ ส่วนประกอบน้ำยำ: - น้ำปลาแท้ - น้ำตาลมะพร้าวนิดหน่อย - กระเทียมสับ - พริกขี้หนูสวนซอย - มะนาวสด ผสมเครื่องน

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด อาหารเที่ยงวันนี้ อยากกินอะไรง่ายๆ สบายๆ ใช้เวลาทำไม่น

ยำขนุน ตำขนุน สูตรอาหารเหนือhttps://www.youtube.com/watch?v=i38V9LCn8Wkส่วนผสม 1. ขนุนอ่อน 1 กิโลกรัม 2. พริกแห้ง หอมแดง ข่า กระเทียม 3. กะปิ 4. 

วันนี้รวบรวม "เมนูยำ" บางส่วนที่เคยทำกิน มาบอกสูตรที่ทำแบบง่ายๆและรวดเร็ว ภายในพื้นที่และเวลาที่จำกัด ไม่ยุ่งยาก และไม่มีสูตรอะไรที่ตายตัว อยากกินอะไรก็ใส่ อยากใส่อะไรก็ใส่ มาดูกันกันว่าม

วันนี้ทำลาบค่ะ เพราะต้องใช้ผักชีใบเลื่อย ผักชี ต้นหอม เป็นผักสด บ้านเราไม่ค่อยกินหอมแดง ไม่ใส่ เรานั้นล้างผักมือเปื่อย ล้างน้ำเปล่าเปิดน้ำไหลทีละใบ ต่อด้วยแช่ในผงเบกกิ้งโซดาสำหรับล้างผักแช่ไปอีก10นา

“ยำ” ถือเป็นเมนูขายดีที่คนชอบกิน และกินยังไงก็ไม่เบื่อ ด้วยความหลากหลายของวัตถุดิบต่าง ๆ ที่นำมาทำเป็นยำได้หมด และรสชาติเปรี้ยวแซ่บโดนใจ โดยหลัก ๆ แล้วน้ำยำจะมี 3 แบบที่เป็นสูตรพื้นฐาน แค่

ใครชอบเมนูตำ ยำ แซ่บ มาเก็บสูตรอร่อยๆไว้ได้เลยค่ะ!!!🌶สูตรน้ำยำรสเด็ด เผ็ด แซ่บ อร่อย🌶ทำยำสารพัดเมนูอร่อย เทคนิคน้ำยำสีสวย รสอร่อยกลมกล่อม สูตรง่ายๆใน 3 นาที ทำทาน ทำ