ทำไมต้องเป็นกุ้ง"แช"บ๊วย ทำไมไม่เป็น "แช่"

จากกระทู้นี้ https://pantip.com/topic/44061170 พออุ่นแกงส้มกิน จะมีน้ำแกงส้มเหลือ กัมบอลจะเก็บมารวมกัน เก็บไว้ในช่องแช่แข็ง เดินตลาดนัดเจอ ยอดมะพร้าวอ่อนแบบที่ไม่แช่สารฟอกขาว เลยซื้อกลับมาทำแกงส้มยอดม

คำถาม : กุ้งแชบ๊วย คือเอากุ้งไปแช่บ๊วยเหรอ มันจะมีลูกค้าบางคนที่ไม่เข้าใจจริงๆนะ คำถามนี้ เจอมากับตัวเอง (จากโพสต้นทาง) ข้อมูลเพิ่มเติมของ “กุ้งแชบ๊วย” - ชื่อไทย: กุ้งแชบ๊วย - ชื่อสามัญ

ส่วนผสม กุ้งอบวุ้นเส้น(สำหรับ 4-6 คน)  กุ้งก้ามกราม  1  กิโลกรัมหมูสามชั้น  150  กรัมวุ้นเส้น  200  กรัมต้นหอม  3  ต้นขึ้นช่าย  3  ต้นขิงแก่ 

วันเสาร์ที่ 11 เมษายน พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 03:56 น. อายุมากแต่ยังทำงานได้ (Productive Aging):การมีสุขภาพร่างกายและสมองที่แข็งแรงพอจะทำงานได้ในวัยนี้ ทำให้รู้สึกมีคุณค่าและไม่อ่อนแอลงอย่างรวดเร็ว

สวัสดีค่ะเพื่อนก้นครัว ห่างหายไปนานกับการรีวิวอาหารและขนม ก่อนหน้านี้เห็นเพื่อนในเฟสสั่งบ๊วยสดมาทำเหล้าบ๊วย อาร์มก็อยากทำบ้าง ฝากเพื่อนซื้อให้ กว่าจะส่งถึงสระแก้ว ก็ลูกไม่สวยแล้ว .. หลายวันก่อนไปเดิน

ลุงป้าพากินบุฟเฟ่ต์โรงแรมใจกลางเมือง วิวสวยๆ ชั้นสูงๆ กินไปดูบรรยากาศเมืองไป สบายตาดี... ลุงป้าและผองเพื่อนนัดหมายไปกินบุฟเฟ่ต์ หน้าที่ลุงก็หายบุฟเฟต์โรงแรมดีๆ อร่อยๆ ราคาไม่แรง สรุปหาได้จากฮังกรี้ฮั

ทำเมนูที่ลูกชอบ หมูทอดน้ำปลา ใช้หมูสันนอกหมักน้ำปลาชุบแป้งทอดกรอบ บล็อคเคอรี่ผัดกุ้ง ไข่เจียวน้ำมันน้อยๆ

วิธีล้างกุ้งฝอยแช่แข็ง เอาไปทำ กุ้งจ่อมสูตรน้ำปลา  :: เตรียม ::ล้างกุ้ง : เกลือ แป้งข้าวเจ้า (เพื่อให้ตัวกุ้งมีความเปรี้ยว)หมักกุ้ง : ข้าวคั่ว น้ำปลา  ขั้นตอนการทำ  วิธีทำ ดูในคลิปน๊า&n