ทำไมต้องเป็นกุ้ง"แช"บ๊วย ทำไมไม่เป็น "แช่"

สวัสดีครับเพื่อนชาวพันทิปออกเจแล้ว กระโดด มาอยุธยาแป้บนะครับ ก่อนหน้านี้ จขกท.มีลงกท.เที่ยววัดโบสถ์สีม่วงไปแล้ว กท.นี้นะครับ https://pantip.com/topic/43801452 หลังจากไหว้พระเสร็จ ก่อนไปเช็คอินที่บางปะ

สวัสดีเช้าวันจันทร์แรกของเดือนค้าบบบ เดือนที่ว่ากันยาว ๆ ไปเร๊ยย 55 ไม่มีวันหยุดพิเศษสำหรับเดือนนี้ วันนี้ก็มีร้านอร่อยมาฝากกันเหมือนเดิม เอาใจคนชอบทานปิ้งย่างกันเป็นพิเศษ ร้านสไตล์ Yakiniku ใจกลางสี

วิธีล้างกุ้งฝอยแช่แข็ง เอาไปทำ กุ้งจ่อมสูตรน้ำปลา  :: เตรียม ::ล้างกุ้ง : เกลือ แป้งข้าวเจ้า (เพื่อให้ตัวกุ้งมีความเปรี้ยว)หมักกุ้ง : ข้าวคั่ว น้ำปลา  ขั้นตอนการทำ  วิธีทำ ดูในคลิปน๊า&n

สูตร ทอดมันกุ้ง (Thai Shrimp Cake) ความอร่อยคือต้องมีกุ้งแน่น ๆ เพราะเวลากัดเข้าไปตัวทอดมันจะเด้งสู้ฟันมาก และสูตรนี้รสชาติคือกลมกล่อมมากๆ จิ้มน้ำจิ้มบ๊วย หวาน ๆ หอม ๆ บอกเลยว่า หยุดกินไม่ได้แน่ ๆ อยา

สวัสดีค่ะเพื่อนก้นครัว ห่างหายไปนานกับการรีวิวอาหารและขนม ก่อนหน้านี้เห็นเพื่อนในเฟสสั่งบ๊วยสดมาทำเหล้าบ๊วย อาร์มก็อยากทำบ้าง ฝากเพื่อนซื้อให้ กว่าจะส่งถึงสระแก้ว ก็ลูกไม่สวยแล้ว .. หลายวันก่อนไปเดิน

มาเที่ยวอยุธยา​ ​ซ้อบอกว่า​ พากินกุ้งแม่น้ำหน่อย​ จัดไปครับ😋ผมไปพักบางปะอิน​ หาร้าน​ ติดต่อไว้ต้องเช็ควันต่อวัน​เพราะน้ำขึ้นสูง​ กลัวจะไม่ได้กุ้ง​เจ๊เจ้าของบอกได้มาน้อย​ แกไม่มีเก็บค้างคืนครับเจ๊ให้โท

เชฟบ้านนอกมีสูตรกุ้งผัดสะตอมาแบ่งปันกันครับ สูตรและวัตุถุดิบของเชฟบ้านนอก  - กุ้งขาวหรือกุ้งแช่บ๊วยขนาด 30-35 ตัวโล จำนวน 250 G.  - สะตอสดแกะเปลือก 1