มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค พบผลิตภัณฑ์สาหร่ายอบกรอบปนเปื้อนตะกั่ว ข่าวTKN

มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค 18 ม.ค.-น่าตกใจ พบผลิตภัณฑ์สาหร่าย อบกรอบ ทุกตัวอย่าง ปนเปื้อน ตะกั่ว/แคดเมียม เกินค่ามาตรฐาน ผลิตภัณฑ์ชุมชน จี้ อย.ปรับปรุงเกณฑ์มาตรฐานใหม่ให้ดีเทียบเท่าเกณฑ์ มาตรฐานชุมชน



น.ส.สารี อ๋องสมหวัง เลขาธิการมูลนิธิเพื่อผู้บริโภค เปิดเผยผลตรวจวิเคราะห์ สาหร่าย 13 ตัวอย่าง โดยใช้เกณฑ์มาตรฐานของผลิตภัณฑ์ชุมชน พบการปนเปื้อน ของตะกั่วในผลิตภัณฑ์สาหร่ายอบกรอบ 11 ตัวอย่าง ขณะที่ผลตรวจวิเคราะห์ แคดเมียมพบมีการปนเปื้อน ทั้ง 13 ตัวอย่าง


โดยความเป็นพิษของตะกั่วมีทั้งอาการเฉียบพลันและ เรื้อรังคือปวดท้อง เบื่ออาหารคลื่นไส้อาเจียนประสาทหลอน ชัก เป็นอัมพาตและอาจเสียชีวิตได้โดยเฉพาะในเด็กจะมีความเสี่ยงสูง เนื่องจากมีการดูดซึมตะกั่วในลำไส้มากกว่าผู้ใหญ่ ส่วนแคดเมี่ยม อาจส่งผลต่อปอดตับไตกระดูกระบบสืบพันธุ์หลอดเลือดหัวใจและยังถูกจัดให้เป็นสารก่อมะเร็ง



นอกจากแคดเมียมและตะกั่วแล้วยังพบปริมาณโซเดียมใส่ตัวอย่างสาหร่ายทั้ง 13 ชนิดมากเกินเกณฑ์ ค่าที่ร่างกายควรได้รับต่อวัน


สำหรับตัวอย่างสาหร่าย 13 ชนิด เรียงตามลำดับปริมาณสารตะกั่วและแคดเมี่ยมที่พบจากน้อยไปหามากได้แก่

สาหร่ายทะเลอบกรอบรสดั้งเดิม ตรากินจัง

สาหร่ายย่างกรอบปรุงรสแผ่นยางรถดั้งตราเอ็มเอ็นเค

สาหร่ายทอดรส Original ตรา ซีรีโกะโนริ

สาหร่ายกรอบรสต้นตำรับตราบิ๊กแพนด้า

สาหร่ายทอดสไตล์ญี่ปุ่นรสคลาสสิคตราเถ้าแก่น้อย TKN

สาหร่ายทะเลย่างกรอบรสต้นตำรับตราบิ๊กซี

สาหร่ายทะเลทอดกรอบรส Original ตรามาชิตะ

roasted seaweed ดังเดิมตราตะวันแดง

สาหร่ายทะเลปรุงรสตราซันวา

สาหร่ายทะเลปรุงรส ตราหมีแพนด้า

BI-NO ZAMBAI

สาหร่ายปรุงรสรถเข้มข้นตราซาลิมิ


ที่มา : https://www.tnamcot.com/view/qVgR02Flg