คลิปถูกใ่จช่วยกดติดตามช่องด้วยนะจ๊า อยากได้ 1000 ซับกับเค้าบ้าง
ส่วนประกอบ
1.ขาหมู
2.เครื่องพะโล้
3.น้ำตาลปี๊บ
4.เกลือ
5.ซีอิ๊วขาว
6.ซีอิ๊วหวาน
7.กระเทียมกลีบใหญ่
วิธีทำ
1.เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำ แล้วนำขาหมูแช่ไว้ใส่ตู้เย็นไว้ 1 คืน
2.ต้มน้ำให้ร้อนใส่ เครื่องพะโล้ ,กระเทียม,ซีอิ๊วขาว,ซีอิ๊วดำ รอให้เดือด นำขาหมูลงไปตุ๋น ลดไฟให่อ่อน ตุ๋นไว้ 2-3 ชั่วโมง (จนกว่าจะนุ่ม)
3.นำขาหมูขึ้นมาพักไว้ แล้วใช้ส้อมทิ่มให้ทั่ว ทาด้วยน้ำส้มสายชู และนำไปเข้าช่องฟรีซประมาณ 1 ชั่วโมง (จนกว่าหนังหมูจะแห้ง)
4.นำขาหมูที่แห้งแล้วไปทอด ด้วยน้ำมันร้อนแต่ไฟอ่อน ๆ ประมาณ 20 นาที เพื่อไล่น้ำออก แล้วตักขึ้นพักไว้ 20 นาที
5.ทอดซ้ำด้วยไฟแรงประมาณ 5 นาทีเพื่อให้หนังฟูมากขึ้น
6.รับประทานกับ น้ำจิ้มซีฟู๊ด อร่อยสุด  ๆ
น้ำจิ้มซีฟู๊ด


ส่วนประกอบน้ำจิ้มซีฟู๊ด
1.พริกขี้หนูสวน หรือ พริกจินดา หรือแล้วแต่จะหาได้
2.กระเทียม
3.มะนาว
4.น้ำตาลทราย
5.น้ำปลา
วิธีทำ
1.ตำพริกกับกระเทียมให้ได้ตามชอบ ชอบหยาบชอบละเอียดแค่ไหนก็ตำตามนั้น
2.ใส่น้ำตาล น้ำมะนาว และน้ำปลา (อย่าสลับกัน)
3.คลุกเคล้าให้เข้ากันชิมรสเติมรสตามชอบ
ขอให้อรอ่ยนะครับ