ลวกเส้นสปาเก็ตตี้ยังไงให้ข้างนอกไม่เละและข้างในสุกครับ?

ใครมีวิธีต้มให้เส้นออกมา ให้ได้พอดีบ้างครับ เคยทานในร้านอาหาร กลับมาลองทำให้ลูกทานหลายหนแล้ว เส้นเปี่อยตลอดเลย ผมกลัวเส้นไม่สุก ต้มนานไปหน่อย เห็นหลายคนบอก เอาพอกัดดูแล้วหนึบๆ ผมเองก็ยังสงสัยอยู่ว่า ห

สงสัยจริงๆเลย

พอดีต้มแล้วไม่ขาดก็เกิน ท่านไหนทราบบอกทีนะครับ ขอบพระคุณครับ

ชอบทำสปาเก๊ตตี้กิน แต่ลวกเส้นใหม่ตลอดไม่ไหวอ่าครับ เสียเวลามาก อยากลวกเส้นแล้วแช่ตู้เย็นเก็บไว้ ใครพอทราบบ้างครับว่าถ้าแช่เส้นสุกไว้ในตู้เย็นจะเก็บไว้ได้กี่วันอ่าครับ

เส้นมันยาวเกินหม้อครับ แต่ไม่อยากหัก ต้องทำยังไงเหรอครับ