ซอสเดมีกลาส ใช้หางหมูทำแทนได้รึป่าว ที่บ้านไม่ให้เอาเนื้อวัวเข้าบ้าน

ไปเจอกระทู้นี้  https://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2009/07/D8147093/D8147093.html  อยากทำตามมากๆ  แต่ที่บ้านไม่ให้เอาเนื้อวัวเข้าบ้าน  และที่บ้านไม่กินเนื้อวัว  ถ้าจะลงมือทำก็อยากให้ที่บ้านทานได้ด้วย  ก็เลยอยากทราบว่า  รสชาติมันออกมาจะต่างกันมากรึป่าวครับ  หรือควรจะใช้อะไรแทนหางวัวได้บ้าง  ขอบคุณทุกความเห็นมากๆครับ