กราบเบญจางคประดิษฐ์ 3 time ค่ะ
วันนี้ไหว้สวยหน่อย เพราะจะพามาตามรอยรีวิวร้านอาหารไทยโบราณ
เห็นร้านนี้จากกระทู้ก้นครัวค่ะ รีวิวไว้สวยงามเชียว ขอตามไปดูหน่อยยยย

ส่วนตัวแล้ว ไม่ได้อินกับอาหารไทยโบราณมากเท่าไหร่ เพราะรู้สึกว่ามันไม่แซ่บ แต่ก็ไปลองดู ไม่มีอะไรเสียหาย
ก่อนไปเราโทรจองไว้ก่อน กลัวคนจะเยอะ ถ้าใครจะไปก็แนะนำให้โทรจองก่อนนะคะ
ร้านอยู่ใน ซอยเกษมสันต์ 3 เข้าซอยไปเกือบสุด ร้านอยู่ซ้ายมือ เด่นเป็นสง่ามาก
เพราะว่าร้านนี้ไม่ใช่แค่เดินดุ่มๆเข้าไปทาน พนักงานจะพาเดินชมมุมต่าง ๆ ในบ้าน
บ้านหลังนี้สร้างขึ้นเมื่อ 100 ปีที่แล้ว แต่โครงสร้างทุกอย่างยังดีอยู่
มุมนี้เค้าจัดออกมาได้สวยเลย มีความรู้สึกว่าอยากใส่ชุดลายดอกยาวๆ เป็นวนิดา
ไม่ต้องแปลกใจที่เวลาใครไป จะได้รูปมุมเดียวกันทุกคน เพราะพนักงานพาเดินทัวร์เป็นจุด ๆ ไปค่ะ

พอเข้ามาด้านใน จะเจอกับมุมนี้ อยู่ชั้น1 โซนมุมเครื่องดื่มค่ะ

บรรยากาศห้องทานอาหาร โซนนี้พนักงานบอกว่าคนมักมาเช่า จัดงานแต่งช่วงเช้ากัน
พี่พนักงาน พาเราทัวร์ทุกห้องจริมๆ อันนี้เป็นห้องทานอาหาร ถ้าใครมาแบบกลุ่มใหญ่
อยากได้ความเป็นส่วนตัว ก็ย่อมได้ค่ะ

ข้าวของเครื่องใช้ตั้งแต่สมัยก่อน  เช่น เครื่องบดยา เครื่องพิมพ์ต่าง ๆ ที่เค้ายังเก็บรักษาเอาไว้ แถมสภาพยังใช้งานได้
นอกจากนั้นยังเป็นพิพิธภัณฑ์ย่อมๆ ของผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ของหมอมีด้วย
นี่คือ Collection ขวดยาของหมอมีในสมัยก่อน อลังการมาก อยากได้ขวดมากกว่ายาอีกอะ


พอมานั่งที่โต๊ะปุ๊ป ทุกคนจะได้รับเครื่องดื่ม Welcome แก้วนี้ค่ะ เป็นน้ำผสมน้ำยาอุทัย
บางคนไม่ชอบกลิ่นยาอุทัย แต่ตอนเราเด็กใสๆ วัยกระเตาะชอบเอามาทาปาก เลยคุ้นชินดี 555

เครื่องดื่มที่พนักงานแนะนำให้ค่ะ U-Thai cooling แก้วนี้ 150 บาทถ้วน เป็นไซรัปสตรอเบอรี่ โซดา
ด้านบนเป็นเจลลี่ยาอุทัย อารมณ์แบบอิตาเลี่ยนโซดาค่ะ ซ่าๆ หวาน เปรี้ยว สดชื่นดี

ทางเราสั่งแต่เมนูแนะนำ ที่เค้าขึ้นรูปใหญ่ๆ ในเล่มเลยค่ะ คนส่วนใหญ่ที่ไปก็สั่งกันแทบทุกโต๊ะ
อันนี้เป็นออเดิร์ฟรวม 200 บาท มีสาคูใส้หมู ยำผักบุ้งกรอบ ม้าฮ่อ หมี่กรอบ ไอศครีมอุทัยซอเบต์

อันนี้คือ ตำมะยม ทางร้านบอกว่า เสริฟให้ฟรี เรียกน้ำย่อย คนละ1 ถ้วย
เพื่อนเราไม่กิน เสร็จเราหมด แค่นี้ก็รู้สึกอิ่มตำมะยมละค่ะ

ข้าวแช่ 399 บาท เครื่องเยอะมากกกก มีเนื้อฝอย หมูฝอย ลูกกะปิ ไชโป๊วหวาน ปลาหวาน พริกหยวกสอดไส้หมู หอมแดงทรงเครื่อง
ตัวน้ำข้าวแช่จะมี 2 แบบคือ น้ำยาอุทัยลอยมะลิ กับ น้ำอบควันเทียน
ราคานี้ ไม่แพงเลย เพราะเป็นเมนูที่เครื่องเคียงทำยาก วุ่นวาย หลายขั้นตอน
ทำกินเองคงไม่ต่ำกว่า 5 ร้อยแน่ๆ ภาชนะที่ใส่ก็สวยงาม ได้อารมณ์ผู้ดีมาก

ขนมจีนซาวน้ำ 250 บาท อันนี้อร่อยมากกกกก
น้ำซาวข้นมาก นัวสุดๆ

เวลาทานต้องใส่เครื่องให้ครบทุกอย่างนะ ถึงจะอร่อย เราชอบขิงซอย
เป็นขิงอ่อน ซอยแบบละเอียดบางเพียง1 มิลลิเมตร 555
คลุกๆ ให้เข้ากัน ชอบรสจัดให้เติมพริก น้ำปลา

ปลากระพงทอดตะใคร้ มาพร้อมน้ำจิ้ม 2 รส เป็นซีฟู๊ด กับน้ำจิ้มหวาน เค้าผสมน้ำยาอุทัยในน้ำจิ้มด้วย
ปลาเค้าหั่นเป้นชิ้น ๆ ก่อนทอด ทานง่าย ไม่ต้องแงะ กรอบทุกอณู
ผสมน้ำจิ้ม แล้วรสชาดลงตัวพอดี หวาน เปรี้ยว เผ็ด เค็ม

ตอนแรกเราลังเลใจ ว่าจะสั่งวุ้นเส้นแกงร้อน หรือแกงรัญจวนดี
สรุปสั่งแกงรัญจวน เห็นสั่งกันทุกโต๊ะ ราคา 250 บาท รสชาดคล้ายๆต้มแซ่บ แต่ก็ไม่ใช่
กลิ่นหอมต่างกันค่ะ กระดูกหมูเปื่อยนุ่มดีเชียว

ของหวานล้างปากคนละจาน เป้นข้าวเหนียวมะม่วง
และข้าวต้มมัดจิ๋ว ของหวานหลังมื้ออาหารนี่อร่อยจริมๆ