เมื่อเจ็กมาทำธุระแถวโรงพยาบาลพระราม 9
เดินมาหาอะไรทานในซอยหลังโรงพยาบาล เจอร้านข้าวมันไก่ สไตล์จีนๆ ร้านนึงเลยแวะไปกิน "ร้านฟางเซียน" แปลว่า นางฟ้าผู้มีกลิ่นหอม
พอเข้ามาในร้านได้กลิ่นหอมของความเป็นข้าวมันไก่สมชื่อ
ข้าวมันไก่ร้านนี้เป็นสไตล์สิงคโปร์ที่เกิดจากความชอบและพยายามพัฒนาสูตรจนกลายเป็นสูตรเฉพาะของที่ร้าน
รีบคว้าเมนูมาสั่ง เห็นหลายเมนูแนะนำ รีบสั่งอย่างไม่รอช้า
ไม่ว่าจะเป็น
=> ข้าวมันไก่ที่มีความเฉพาะตัว เพราะข้าวมันหอมเครื่องสมุนไพรที่ผัดลงไปในข้าวพร้อมกับน้ำสต็อกไก่ทำให้สีเหลืองทองไม่เหมือนที่อื่น
ส่วนไก่ จะเป็นไก่ส่วนน่องติดสะโพกที่คัดพิเศษ เนื้อจะนุ่มฉ่ำมาก แล้วราดด้วยน้ำซอสน้ำมันงา ทานคู่กับน้ำจิ้มสไตล์ไก่สิงคโปร์
น้ำจิ้ม มี 3 แบบ
พริกแดง - จะมีรสเปรี้ยวนำ แต่ครบรส ไว้ทานตัดเลี่ยน
ขิง - จะมีความหอมขิง หอมน้ำมันงา รสเผ็ดอ่อนๆ ทานกับไก่แล้วเข้ากันดี
เต้าเจี้ยว - สไตล์ไทย รสเข้มข้น
=> เมนูตับไก่ซูวี เนื้อตับ ละเอียด เนียนนุ่ม เหมือนฟัวกราส์ เลือกสั่งแบบกับข้าวมาทานเล่นหรือใครจะสั่งแบบข้าวมันตับก็ได้เช่นกัน
=> ข้าวหมูแดงสไตล์ฮ่องกง ข้าวสวยร้อนๆเสริฟ์พร้อมไข่ดาวทานพร้อม
หมูแดงสูตรหมักเฉพาะของทางร้าน หมักข้ามคืนจนเข้าเนื้อ อบด้วยเตาร้อนๆเนื้อนุ่มฉ่ำ รสชาติเค็มหวานลงตัว
=> ไก่ทอดฟางเซียน กรอบไม่แข็ง รสเข้าเนื้อ หอมเครื่องเทศอ่อนๆ
=> ข้าวมันไก่ทอดซอสพะแนง อันนี้เป็นเมนูที่ร้านแนะนำ เค้าทำมาได้ดีมีเนื้อแกงที่ละมุน ทานกับข้าวร้อนๆ ฟินมาก
=> ข้าวมันไก่ทอดซอสเขียวหวาน ก็เป็นอีกเมนูที่เจ็กชอบเพราะ ไม่เผ็ดมากเกินไป เจ็กทานได้
=> ข้าวมันยำไก่แซ่บ ให้ฟีลความเป็นไทยแซ่บๆ ทานกับข้าวมันสมุนไพรสูตรเฉพาะที่ร้าน
อาหารโดยรวมรสชาติไม่เผ็ดมากเกินไป รสกลางๆ แต่มีความหอมของข้าว แต่ที่สำคัญ ไก่นุ่ม น้ำไก่ ดีมาก แต่ละเมนูทานกับน้ำจิ้มแต่ละตัวเข้ากันได้ดี
ที่นี่ใครจะสั่งไปทานที่บ้านก็ได้ เพราะว่าเค้ามี delivery ครบ!!!
พิกัด (ที่จอดรถมีหน้าร้าน หรือสามารถโทรหาที่ร้านก่อนมาได้)
https://maps.app.goo.gl/38XHTUFu53tYMoJSA
เวลาเปิดปิดร้าน (ร้านนี้เค้าเปิดจันทร์-เสาร์) 09.00 - 15.00 น
#ข้าวมันไก่ #ข้าวมันไก่ฟางเซียน #ข้าวมันไก่สิงคโปร์ #ฟางเซียน #jekjia #jekjiaofficial #ข้าวมันไก่ต้ม #ข้าวมันไก่ทอด
[SR] พากินข้าวมันไก่สิงคโปร์ ราคาเริ่มต้นที่ 60 บาท สูตรข้าวมันสมุนไพรสีเหลืองทอง ที ฟางเซียน ข้าวมันไก่สิงคโปร์
SR - Sponsored Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ SR โดยที่เจ้าของกระทู้
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น