รบกวนสอบถามชื่อปลาครับ

เช้านี้ยำปลาอินทรีเค็ม 🥗🐟🥗🐟🥗 กินกับข้าวสวยร้อนๆ 🍚🍚 อร่อยมาก 😋😋

เมนูวันนี้ ได้แรงบันดาลใจมาจากตลาดนัดริมทาง ที่อ.ลานสัก อุทัยธานีค่ะ ช่วงนี้น้ำกำลังเยอะ ปลาก็เลยชุมเป็นพิเศษ คุณสามีนึกอยากทานเมนูปลา เลยขับรถเล่นไปเดินตลาดนัด หาซื้อปลาสดๆจากเขื่อนสักนิด ตลาดน

เวลาจ่ายตลาดเข้าบ้าน มักจะซื้อปลามาเก็บไว้ในตู้เย็น คิดอะไรไม่ออกก็แกะออกมาใส่เตาย่างปลา เป็นอันเสร็จวันนี้เอามารวมไว้ ปลาฮอกเกะ ปลาคินเมะได ปลาซาบะ ปลาแซลมอน ほっけみりん (Hokke Mirin) ปลาฮอกเกะ แหล่งจับให

ผมเฝ้าติดตามบุฟเฟ่ต์ร้านหนึ่งมานาน ชื่อว่า Ichi Yakiniku เป็นร้านสไตล์ปิ้งย่างญี่ปุ่นควบปลาดิบ ซึ่งมีเมนูพิเศษที่ทำให้ผมสนใจ นั่นคือ ซาซิมิปลาไทย แต่ด้วยความที่ร้านอยู่ไกล แถวๆ ม.มหิดลเลย จึงต้องรอจน

สวัสดีค่ะชาวพันทิป วันหยุดนี้ไม่รู้จะทานอะไรดี ก็ลองเอาเมนูยำปลาเค็มไปไว้พิจารณาก็ได้นะคะ วันนี้ยำปลาอินทรีเค็มทาน ไม่ได้ทานมานานหลายปีแล้วรู้สึกว่ามันอร่อยดีน่ะเอาปลาอินทรีเค็มไปทอด แล้วเอามาใส่น้ำตา

แกงปลามื้อเช้า ปลาอะไรไม่รู้ฮะ เนื้อแน่น หนุบ ๆ รสสัมผัสคล้ายอกไก่ แต่ไม่คาวเลย พี่ผมก็กินได้ ปกติเจ๊แกไม่กินปลากัน รู้แต่ว่าเป็นปลาทะเล เพราะแพปลาระนองขับมาส่งฮะ

ปลาทอด และไข่ผัดพริก 3 สี มีน้ำพริกขี้กาด้วย อร่อยมากมาย ฝีมือแม่